牛奶和豆浆营养价值高,运动后喝牛奶具有恢复体力的作用,而且具有滋养身体的功效,根据身体状况选择适合自己的饮品,牛奶和豆浆的营养价值不同,而且也具有不同的养生功效,牛奶能促进骨骼的生长发育,豆浆可以起到美容养颜的作用,运动后喝牛奶好还是豆浆好?
豆浆的很多成分与牛奶相似,但豆浆来源于植物,牛奶来源于动物,营养成分并不完全一样。根据实际情况选择适合自己的,才能发挥最大营养功效。
1、在蛋白质含量上,牛奶和豆浆中所含均为优质蛋白,易被*利用吸收。两者蛋白质含量和吸收率差别不大,而且都含有*必需的9种氨基酸,所以从运动后补充蛋白质上来讲,豆浆和牛奶并没有太大差别。
2、从补钙角度说,牛奶优于豆浆。牛奶中的钙磷比例比较合适,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,是膳食优质钙的主要来源。而每100克豆浆的钙含量约为10毫克,是等量牛奶钙含量的1/10。
3、在延缓衰老、美容美发角度说,牛奶比豆浆更佳。牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A、D,而且其中的维生素B2、B6也高于豆浆。维生素A是很好的抗氧化剂,能延缓衰老;维生素B2能促进毛发生长并帮助蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢;维生素B6则是调节神经系统、维持皮肤健康不可或缺的营养素。
4、在减肥、预防慢性病方面,豆浆比牛奶要好。牛奶中的脂肪主要为甘油三酯,还含有少量的胆固醇,而豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主,且不含胆固醇,对于血脂高、有肥胖症倾向,患有心血管疾病的人群,豆浆是很好的选择。另外,豆浆中的植物保健成分,比如大豆异黄酮、大豆聚糖和含量丰富的膳食纤维都对预防糖尿病、心血管病等很多慢性病有效果。
运动后喝牛奶好还是豆浆好?运动后要注意适当补充水分,运动后可以喝些牛奶,牛奶具有保护骨骼的作用,能促进骨骼的生长发育,具有改善体质的作用,可以起到防治疾病的功效,并且具有延缓衰老的作用,大家要注意正确饮食很重要。
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