打造健康食堂，呵护舌尖上的健康，宜宾监狱在行动
健康既是发展的目的
也是发展的源泉
是促进人的全面发展的必然要求
是经济社会发展的基础条件
是民族昌盛和国家富强的重要标志
也是广大人民群众的共同追求
为深入贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》合理膳食行动、《国民营养计划（2017-2030年）》相关规定，扎实推进《四川省国民营养计划实施方案》及健康四川合理膳食行动，全面推动监狱营养健康食堂建设，2023年12月26日，由宜宾市机关事务局、市卫健委、市疾控中心、市卫生执法支队、翠屏区市场监督管理局和食品执法支队相关人员组成验收组，对宜宾监狱开展了营养健康食堂创建评估验收工作。
检查组一行在生活卫生等业务科室、监区相关负责人的陪同下深入监管区一线开展实地检查，通过“看、问、听、阅、查”的方式，严格按照《营养健康餐厅（食堂）评分表》，从组织管理、人员培训与考核、营养健康教育、配餐与烹饪要求、设施设备、食材储存、台账建立、食品安全等方面进行打表考评。
经过查阅资料和现场考评，检查组一行充分肯定了监狱的创建工作，表示宜宾监狱已达到营养健康餐厅（食堂）的各项考核指标，对可推广、可复制的做法和取得的成绩予以肯定，同时就发现的问题也提出科学合理的意见和建议。
营养健康餐厅（食堂）的创建工作顺利通过考评，是深化狱地共建协作机制的实践成果，发挥着以点带面的积极作用，也为全面推动监狱治理体系和治理能力现代化提供了坚实的保障，下一步，宜宾监狱将慎终如始推动营养健康食堂的建设，加强与地方卫健和市场监管部门的沟通交流，持续强化安全责任落实，严格执行工作要求，全力推动监狱高质量发展迈上新台阶。
图、文、编：高琪
校稿：高琪、杨卿、兰军、胡金彪
原标题：《打造健康食堂，呵护舌尖上的健康，宜宾监狱在行动》
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