意面荞麦面乌冬面哪个才是减肥该吃的面？

荞麦

荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧[8u58药材网www.8u58.com]，肠胃积滞，慢性泄泻的功效;同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。

功效：清热解毒。清肺排痰，排脓消肿，祛风化湿。用于肺脓疡、咽喉肿痛、痢疾、无名肿毒、跌打损伤、风湿关节痛。金荞麦生于山坡、旷野、路边及溪沟较阴湿处。主产江苏、浙江。本品系南方地区常用中药。近年来因其治疗肺脓疡效果良好，已载入中国药典。据《本草纲目》记载，"苦荞麦有降气宽肠，磨积滞，清热肿痛，除白浊血滞，脾积泄泻"的论述。药材性状：本品呈不规则团块或圆柱状，常有瘤状分枝，顶端有的

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。

荞麦粥的做法水烧开，把米饭放进去，煮20分钟，成粥，水可以放多点，加了荞麦粉会变稠荞麦粉用冷水调开，切记不能用开水。把荞麦糊糊倒进锅里，开最小火，并且不断用勺子搅拌，煮10分钟即可

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。

苦荞属于荞麦的一种，荞麦分两种，一种是甜荞，就是大家常说的荞麦；另一种是苦荞，二者最主要的分别是所含芦丁等成分不同。苦荞芦丁含量非常高，具有降血压、降血糖、降血脂的作用，而甜荞在这方面的功效不大！

可以，但是荞麦单独喝会好很多，助消化的功效。