有的人说没有什么事情是一顿火锅解决不了的，当然如果有就两顿;这句话是我们经常从朋友嘴里听到的话语，要说火锅对我们的吸引力有多大的话从明星们的日常生活当中就可以看出来。
比如在昨年暑假天凭借网剧《镇魂》大火的男主朱一龙用实际行动诠释了这句话。如果有一天的自由时间，朱一龙会选择做什么?他的答案是：睡觉，吃火锅，看电影，再吃一顿火锅，睡觉。
而且火锅这个美食对于中国人来讲，一直都是不可或缺的存在，前些日子的微博热搜，火锅被网友调侃为女生减肥的第一大杀手。一边是“今年维密我走秀”的决心，一边是火锅的诱惑。最后在一番自我挣扎之后，姐妹们安慰着自己“这是最后一顿”，然后把减肥抛之脑后，兴冲冲奔向火锅店，甩开膀子开吃。
还有谁能够抵挡火锅的滋味吗?基本没有;但是，正如好喝的奶茶，背后是高热量高卡路里一样。好吃的火锅，其实也蕴含着重盐、重辣、高热量带来的不良影响。
火锅的三个隐藏健康风险，大多数人都忽视了
与火锅的美味如影随形的，是病历本上不会标注的一种疾病——“火锅综合征”。在食用火锅后24小时内，人们出现不同程度的口干、口苦、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛、胃疼、腹胀、腹痛、腹泻等症状。这些直接的危害，爱吃火锅的朋友们都有亲身感受。火锅背后隐藏的健康风险，却被很多人忽视了。
高热量让人发胖
吃火锅最显著的“代价”，当属它的增肥效果。如果你刚在健身房挥汗如雨完，一顿火锅就能把你燃烧的卡路里轻松打回原形。
火锅热量有多高?
一顿麻辣火锅汤底的热量直飙500大卡(相当于4碗米饭)，加上每片都徘徊在几十大卡的肉片，每粒几十大卡的肉丸，还有少则十大卡的蔬菜，最后就着一汤匙一百大卡的蘸料。
粗略这么一算，一顿火锅，轻而易举可以突破一千五百大卡。什么概念?接近一个轻体力劳动者(比如白领)，一天所需要摄入的热量。消灭这一千大卡需要步行五个小时，或跑步一个半小时，或做七个小时的家务。普通人一周吃两顿火锅，轻轻松松就能长胖。
重口味伤肠胃
选择吃火锅，意味着踏入高盐高油高辣的“重口味”陷阱。过量摄入盐，正是高血压、心脏病、中风等疾病的重要成因之一，还有可能损害骨骼、肠胃、肾脏和大脑。
为满足食客对辣的追求，有的火锅店还搞出“辣度分级”的噱头。有人就曾因为挑战“变态辣”，得了急性胰腺炎。不仅如此，火锅还内含大量油脂。这些油脂在长期保存过程中，会产生游离脂肪酸，是导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏的罪魁祸首。
高温入口，牙龈、食道很受伤
对爱吃火锅的人来说，它入口的滚烫感与幸福感紧密相连。一般，人体口腔和食道耐受的高温在50℃——60℃。当接触到75℃以上的食物，口腔和食道黏膜就会受到刺激，可能引发口腔溃疡、食道溃疡。
因此，为了能够健康地吃火锅，就不能只是“图一时之快”，而要有针对性地调整自己的习惯与选择。返回搜狐，查看更多
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