火锅涮菜时间大全
火锅涮菜时间大全
肉类涮煮时间：
- 15秒: 毛肚、鹅肠、鸭肠
- 30秒: 羊肉卷、牛肉卷
- 45秒: 牛舌、牛脯片、牛腿肉等
- 3分钟: 腊肉、牛筋、酥肉等
经典火锅菜涮煮时间：
- 2分钟: 培根、火腿、午餐肉等
- 3分钟: 腊肉、脆皮肠、乌鸡卷
- 5分钟: 巴沙鱼片、鸭舌等
- 8分钟: 鸡翅中、脑花等
豆制品类涮煮时间：
- 30秒: 面筋、油豆皮
- 2分钟: 油条、豆腐等
- 3分钟: 苕皮、宽粉等
- 5分钟: 手工面、龙须面等
蔬菜类涮煮时间：
- 1分钟: 油麦菜、生菜等
- 2分钟: 茼蒿、冬瓜等
- 3分钟: 花菜、丝瓜等
- 4分钟: 红薯、土豆等
- 5分钟: 茶树菇、香菇等
海鲜类涮煮时间：
- 1分钟: 生蚝
- 4分钟: 虾、蟹等
- 6分钟: 鳝段、泥鳅等
丸滑类涮煮时间：
- 3分钟: 牛肉滑、墨鱼滑等
- 4分钟: 包心丸、虾丸等
涮煮时间从开锅煮沸后开始计算，未开锅时放入的食品要适当增长时间！确保食物煮熟，避免寄生虫或食物中毒哦！♀️
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