一种高蛋白高膳食纤维果蔬代餐奶昔固体饮料及其应用
申请(专利)号：
CN202010321394.6
申请(专利权)人：
奇佳宜(北京)健康科技有限责任公司
摘要：
本发明公开一种高蛋白高膳食纤维果蔬代餐奶昔固体饮料及其制备方法,其配方由以下原料按照重量份数组成,脱脂乳粉10～50份,乳清分离蛋白1～30份,大豆分离蛋白5～30份,胶原蛋白1～15份,果蔬干5～40份,麦芽糊精1～30份,魔芋粉1～20份,膳食纤维1～15份,磷脂0～2.0份,银耳粉0～2.0份,维生素和矿物质预混料0～3.0份,三氯蔗糖0～0.5份,葡萄糖基甜菊糖苷0～0.5份等.上述高蛋白高膳食纤维果蔬代餐奶昔固体饮料具有食用方便,口感良好,配方科学,营养丰富等优点,能够有效补充优质蛋白质和膳食纤维等,并且能够增强饱腹感进而有效降低食欲,减少能量摄入,以达到减肥和控制体重,同时又能科学提供均衡营养,有效避免影响饮用者的健康状况的目的.
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