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晚上只吃蔬菜沙拉健康吗

晚上吃蔬菜沙拉健康吗 晚上吃蔬菜沙拉一般比较健康。蔬菜沙拉中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,能够起到预防便秘的作用。另外,蔬菜沙拉中的热量比较低,而且脂肪含量比较少,晚上适当食用一般不会导致脂肪堆积,所以晚上吃蔬菜沙拉通常比较健康。虽然蔬菜沙拉的好处有很多,但是要避免长期过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。另外,在日常生活中,要注意饮食营养均衡,可以适当多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、西红柿等,也可以多吃富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶等,有利于身体健康。 方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

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