桂花黄金热酒 桂花黄金热...@忽忽是学府领路人的动态
桂花黄金热酒
桂花黄金热酒，是我超级喜欢的一款秋冬热饮，原来只在吃大闸蟹的时候配，最近天冷，对香气浓的酒上瘾，于是几乎每周都喝一遍。
制作配方：干型黄酒300毫升，冰糖10克（实际情况添加），金酒40毫升，桂花10克
制作流程：
桂花泡在金酒里，浸泡48个小时
黄酒视口味，添加几块冰糖，煮到微微沸腾，约65度
桂花金酒滤掉桂花，留下金酒纯液，加入热黄酒
撒上干桂花，开喝
口感：非常香！！入口有点黄酒的微酸，回甘又很持久，金酒加入让口感更复杂，也更容易把人带入微醺的状态。我在睡前喝过一杯，一般半小时内就觉得有点迷糊。最妙的是，有小仙女喝花露的神仙感，仿佛喝完沁出的微汗，都是香的呢
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