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抗氧化剂论文

水分散型迷迭香抗氧化剂的制备及其在猪肉糜中的抗氧化效果的评价

作者:吕雯雯; 王建林; 肖俊松; 方烁; 高志鹏; 吴华期刊:《食品工业科技》 2020年第04期

水分散型  猪肉糜  

巴斯夫全新抗氧化剂装置二期在上海漕泾基地落成投产

作者:刘文娟期刊:《化学推进剂与高分子材料》 2020年第01期

近日,巴斯夫在上海漕泾基地的全新世界级抗氧化剂装置二期正式投产。该装置的二期工程包括用以生产抗氧化剂Irgafos^■168和Irganox^■1076的合成装置。随着二期工程竣工,该装置的年产能将达到42 000 t,主要服务中国...

二期工程  漕泾  基地  

用家用榨油机榨出的油真的好吗?

作者:高花兰期刊:《黄河黄土黄种人》 2014年第08期

随着人们对食用油的要求越来越高,很多商家不失时机地推出了家用榨油机。这些家用榨油机的广告都在打"健康牌"、"养生牌",如"拒绝地沟油"、"市售油通过溶剂制油,还添加抗氧化剂,质量已到触目惊心的地步"、"...

家用  

过量补充维生素无益健康

作者:期刊:《百科知识》 2010年第12期

许多人认为,补充维生素或抗氧化剂多多益善,这是一种错误的认识。一项美国研究成果显示,过量补充维生素或抗氧化剂对身体有害,甚至会提高患癌风险。研究人员在进行干细胞研究时偶然发现,在培养干细胞的过程中,...

健康  干细胞  细胞摄取  

过量表达脯氨酸的转基因烟草细胞对毒性重金属的抗性增强

作者:支立峰; 余涛; 朱英国; 李阳生期刊:《湖北师范大学学报·哲学社会科学版》 2006年第02期

脯氨酸(Proline)在植物对环境胁迫的耐受性中发挥了非常重要的作用。本文中,我们将来自飞蛾豆(Vigna aconitifolia L.)的△1-吡咯啉-5-羧酸合成酶(△1-pyrroline-5-carboxylate synthetase,PSCS)基因转化烟...

毒性镉胁迫  抗氧化剂  

养脑方略

作者:期刊:《开卷有益》 2008年第07期

1.服用多种维生素和矿物质。2.服用抗氧化维生素。3.多吃富含抗氧化剂的食物。4.适量服用益脑补品。5.补充ω-3系鱼油。6.慎用食糖,注意血压。7.限制热能——减肥。8.关爱自己,多运动。

抗氧化维生素  矿物质  

远离感冒的食物

作者:王荣华期刊:《开卷有益》 2015年第12期

随着天气的变凉,如果你不慎患上伤风、感冒,除了服药外,还可以从以下介绍的食品中,选择出你喜欢的一两种试试,它能减轻或治疗你感冒时的不适。1.鸡汤:鸡汤被称作是天然的强力补剂。热腾腾的鸡汤可以为你在较冷的天...

淋巴细胞转化  滋补作用  柑橘类水果  

植物油抗氧化剂

作者:李嘉; 陈波水; 方建华期刊:《合成润滑材料》 2005年第02期

植物油是环境友好基础油,重点介绍了植物油中的天然和合成抗氧化添加剂的结构和性能,对研制植物油润滑剂抗氧剂提出了建议.

天然  

一种稀有的天然氨基酸-麦角硫因

作者:林陈水; 付水星; 黎小军; 许明期刊:《生物资源》 2006年第01期

麦角硫因是自然界中一种稀有天然氨基酸,在机体内具有重要的生理活性,国外研究表明其具有较强的抗氧化作用,目前国内相关报道很少。文章对麦角硫因的理化特性、在自然界中的分布、生物学功能、代谢过程及其分离纯...

稀有氨基酸  

预防动脉硬化的维生素E

作者:贺楚良期刊:《长寿》 2019年第10期

这一期我们要谈的维生素E,老年朋友大约也不陌生。因为近年来随着保健热潮的涌起,许多文章、视频等都广泛宣传健康知识,其中自然也会说到维生素E,说它可以预防动脉硬化、抗氧化、延缓衰老等等,这就肯定会吸引不少老...

黑芝麻粉  抗氧化剂  

空气暴露及抗氧化剂对鲤血清生化、肌肉抗氧化及品质的影响

作者:王连生; 李晋南; 吴迪; 范泽; 王常安; 赵志刚; 罗亮; 徐奇友期刊:《大连海洋大学学报》 2019年第06期

空气暴露  肌肉品质  

抗氧化剂对寒富苹果酒发酵过程成分及抗氧化性的影响

作者:张雨茜; 颜廷才; 张娟; 史琳; 孟宪军期刊:《沈阳农业大学学报》 2019年第06期

为探索抗氧化剂对寒富苹果酒发酵过程的影响,以寒富苹果为原料,对其发酵过程中的营养成分、色泽以及多酚的抗氧化能力变化规律进行研究,为生产优质寒富苹果酒提供理论依据。结果表明:在寒富苹果酒发酵过程中,0.1%氯...

抗氧化剂  抗氧化能力  

基于核壳结构缓释剂和抗氧化剂的新型复合沥青抗老化剂研究

作者:赵可成; 陈宇; 黄考取期刊:《材料导报》 2019年第S02期

我国每年的沥青路面回收料已经接近亿吨,同时回收料的使用率不断提高。沥青旧料回收利用的关键步骤是老化沥青的再生过程,而其中添加剂的选择和使用是影响再生后沥青混合料工程性质和沥青路面路用性能的关键因素。传...

抗老化  微胶囊  

复配抗氧化剂在石榴籽油中的抗氧化活性

作者:熊峰; 李云云; 国海东; 李郅颖; 林盛聪; 罗安东期刊:《安徽农业科学》 2019年第23期

通过乙醇-水杨酸的体外抗氧化模型、等辐射分析方法及石榴籽油的加速氧化试验,研究了迷迭香提取物、L-抗坏血酸棕榈酸酯、茶多酚和茶多酚棕榈酸酯等抗氧化剂之间的协同作用。结果表明,抗氧化剂之间的协同性受其组成...

等辐射分析法  

高效液相色谱法同时快速测定植物油中的三种抗氧化剂

作者:邵亮亮; 杜京霖; 张谷平; 赵美凤; 应美蓉; 陈曦; 徐晨斌期刊:《粮食与食品工业》 2019年第06期

建立了同时快速测定植物油中特丁基对苯二酚(TBHQ),叔丁基对羟基茴香醚(BHA),2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)3种抗氧化剂的反相高效液相色谱方法。样品中的抗氧化剂采用甲醇直接提取,供高效液相色谱测定,采用Zorbax ODS色...

快速测定  

高效液相色谱法测定食品中的抗氧化剂

作者:胡玉霞期刊:《浙江农业科学》 2019年第09期

建立了高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)测定食品中特丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)等3种抗氧化剂残留的方法。采用C18色谱柱(4.6 mm ×250 mm,5 μm),以甲醇、甲酸...

tbhq  液相色谱  

美国公司启动研制高能磷虾油产品

作者:期刊: 2011年第12期

美国Azantis公司启动研制了一种新的高能磷虾油制品——AstaKrill。这种补品含有高剂量的虾青素.一种强有力的抗氧化剂。AstaKrill产品含有的虾青素比目前市场上其他磷虾油高出100倍以上。虾青素对健康的益处已得到...

磷脂  高能  高剂量  

巧选食物 助力健康

作者:期刊:《科学之友》 2012年第09期

柿子:预防心脏病 水果能预防心脏病,尤以柿子为最。两方谚语说“一土一苹果,不用看医生”。不过,要讲到预防心脑血管硬化,那苹果就得在柿子面前“甘拜下风”了。据测定,柿子合有大量纤维、矿物质和石炭酸(一...

健康  血管硬化  中老年人  

康普顿公司扩大抗氧化剂产能

作者:庞晓华期刊:《当代化工研究》 2004年第03期

市场  烷基化二苯胺  

抗氧化剂营养品真有神奇功效吗?

作者:吕静(编译)期刊:《科技中国》 2006年第09期

你听说过服用一些药丸可以延缓衰老吗?这些耳熟能详的产品有蔓越橘胶囊、绿茶精、泡腾维生素C、石榴浓缩汁、β胡罗卜素、硒、葡萄籽精、高剂量维生素E、松树皮精和蜂王浆等。那么,这些营养品真的能够促进健康,祛...

抗氧化剂  维生素c  浓缩汁  

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