一文了解《“浪宁夏·知味道” 2024宁夏美食文化促销活动方案》
浪宁夏·知味道
2024宁夏美食文化促销活动一览
为全面贯彻党的二十大和中央经济工作会议精神，认真落实自治区党委、政府关于消费促进工作的决策部署，进一步提振餐饮业发展信心，释放消费潜力，助力宁夏餐饮消费提档升级，弘扬宁夏特色餐饮文化，打响“宁字号”美食品牌，推动宁夏美食创新发展，不断提升宁夏美食、宁夏风物的美誉度与影响力，于5月至10月举办“浪宁夏·知味道”2024年宁夏美食文化促销活动。
四方食事，不过一碗人间烟火。此次“浪宁夏·知味道”2024年宁夏美食文化促销活动将从餐饮美食、地域特色、家乡风味、烹饪方法、文化传承、营商环境等多方面提升宁夏餐饮行业发展水平，让充满烟火气的宁夏热起来、嗨起来、火起来。
活动主题：
“浪宁夏·知味道”
2024 宁夏美食文化促销活动
活动时间：
2024年5月-10月
浪宁夏·知味道
2024宁夏美食文化促销活动一览
浪宁夏·知味道
2024宁夏美食文化促销活动一览
时间：2024年5月17日19:30
地点：银川文化城凤凰幻城
内容：介绍“浪宁夏·知味道"2024宁夏美食文化促销整体活动，并宣布2024年宁夏美食文化促销活动暨吃货大集开集启动。
各市、县(区)同步启动2024宁夏美食文化促销活动。
时间：2024年5月17日至9月20日
地点：线上
内容：以各市、县（区）书记（县长）作为主讲人，讲述本县（区）美食风情、特产风貌、特色风物及城乡风景，拍摄制作具有现场感、故事性的视频短片，在各自官方视频账号下发布。在抖音、快手、视频号上设立“两秀”活动官方账号，将各县区短片集中进行展示；同时将各县区视频整体剪辑制作成一部宁夏“两秀”活动宣传片，通过各市、县（区）融媒体中心官方视频账号发布，在宁夏各黄金地段户外LED大屏上进行投放，进一步加大活动推广力度。
时间：2024年6月至8月
内容：
聚焦宁夏本土美食、小吃、特产等，利用端午节、暑期档、七夕节等节庆假期，由自治区商务厅牵头实施，在银川市设立活动主会场，推出线下主题美食活动周，组织往届获奖宁夏味道体验店、老字号餐饮企业、特色美食、小吃、预制菜等商家现场展示销售。在其他四市设立分会场，由各市、县（区）商务、文旅主管部门，按照“政府搭台、企业唱戏、全民参与、统一主题、统一发布、统一营销”的原则，与各地旅游景区、特色街区、大型商业综合体、商贸流通企业、文化旅游企业等联合开展美食促消费活动，活动组织情况作为优秀组织奖参考依据。
时间：2024年7月（待定）
内容：
依托“青春漠漠搭”青春集结令主会场，开展“色诱大漠”啤酒烧烤周主题活动。聚焦宁夏烧烤、小吃、牛羊肉等特色美食，组织多家宁夏知名餐饮品牌入驻，向全国消费者、旅游爱好者广发邀约，通过美食、文创、短视频直播等融合推广。
时间：2024年7月5日至7月7日
地点：银川文化城凤凰幻城
内容：
聚焦亲子家庭消费群体展现集美食与亲子互动于一体的无忧岁月。现场组织宁夏特色美食展示品鉴活动，同时开展家庭厨艺比拼、亲子烹饪、旅游体验等丰富内容。
时间：2024年7月26日至7月28日
地点：银川文化城凤凰幻城
内容：
请区内外音乐人、驻唱歌手联合宁夏葡萄酒庄及本土特色小吃、餐饮企业，以“音乐+美食+美酒”为媒介，打造集美食、音乐、休闲、品鉴等为一体的立体消闲新场景。
时间：2024年8月9日至8月11日
地点：银川文化城凤凰幻城
内容：
以“七夕”为主要活动节点，聚焦年轻消费群体，组织开展宁夏特色美食、预制菜展、浪漫爱心集市，通过情侣互动、交友派对、沉浸式拍照打卡、短视频直播等开展“浪漫+美食”新场景互动。
时间：2024年5月17日至9月20日
地点：线上
内容：由自治区商务厅统筹安排，各市、县(区)商务文旅主管部门联同各地餐饮协会，组织当地餐饮企业报名参与评选，依托第三方餐饮平台大数据支撑和辅助，经过专家评定、线上投票等环节开展评选活动并形成各类美食榜单，在总结会上发布并为获奖地区、企业颁发荣誉证书。
内容：
深入挖掘宁夏各县区美食资源，集中力量打造当地爆款特色美食(小吃)。通过县区推荐、专家评审、网络投票等方式评选出每县一款优质菜品或特色小吃等，形成宁夏“一县一品”特色美食推荐榜单。
内容：
五市商务主管部门组织当地餐饮企业参与活动，从推送的菜品中选送不少于2套拥有良好寓意、能代表各地城市文化特色、体现餐饮文化传承、倡导营养健康生活理念的菜品，分别以冷菜、热肴、面点、汤羹等餐品组成本市特色美食宴，报送商务厅，经商务厅组织专家评审，最终形成“一市一宴”菜单发布。
内容：
由各县(区)商务、文旅部门统筹组织，开展宁夏“三必”榜单评选活动。前期组成政策宣讲小分队奔赴五市，通过政策讲解、规则介绍、活动宣传等动员餐饮企业、产品生产企业、景点景区积极参与评选活动。在五市推介会现场通过媒体平台对入选“三必”榜单的美食、产品、景区进行宣传报道。
01
必吃榜
以五市推荐、大众点评为参考，以美食品质餐厅口碑、地域特色、服务质量、餐厅稳定性为评选依据，对宁夏本土特色美食品类(手抓羊肉、羊杂、辣爆羊羔肉、辣糊糊、涮羊肉、凉皮等)进行评选，每类选出10家店铺入选“必吃榜”。
02
必购榜
通过各市、县（区）推荐、电商节评选推送、社会征集等方式，结合淘宝天猫、京东、美团、抖音等专业平台大数据征集宁夏本土特色商品。以产品品质性能、消费者反馈、创新独特性、品牌影响力、市场表现和销售数据为评选依据，通过线上线下评选出2024 年度最具代表性的宁夏20款必购明星产品。
03
必玩榜
五市推荐，结合智慧旅游网、携程、美团抖音、小红书等平台大数据，根据季节特色、产品特点、业态构成、市场热度等情况，通过线上线下综合评选，推出十条宁夏旅游必玩精品线路。
内容：
组织各市、县（区）经营面食的餐饮企业参与报名，通过专家评审、网络投票等选出大众最喜欢吃的十家面馆通过抖音“宁夏十碗面，你吃过几碗”等话题提升面馆知名度。
内容：
联合餐饮网络平台等开展美食评选活动，依托网络大数据，对参与美食节活动的餐饮店进行评定，选出2024宁夏美食文化促销活动大众点评人气榜单，给予综合支持，并在总结会上表彰。
时间：2024年9月3日至9月7日
地点：漫葡小镇
内容：通过数字赋能开展餐饮业从传统模式到“直播+餐饮”模式的转型，为宁夏传统餐饮企业挖掘、培养、锻炼、沉淀一批具备数字化营销能力的生力军，营造正能量宁夏餐饮奋斗氛围活动，通过公开招募、封闭式集训、破冰分组 PK等方式，聘请知名电商讲师团队为我区餐饮企业传授“直播+餐饮”发展经验，为传统餐饮业探索数字化营销新模式赋能，最终评选出20名宁夏“直播+餐饮”主体培育行动“最具传播力学员”，将在总结会进行表彰。
时间：2024年9月20日
地点：凯悦嘉轩
内容：1.邀请中国知名烹饪专家、行业大咖通过内容分享和主题讨论等方式，共享实战经验、前沿动向及产业规划等真实案例，形成美食节亮点 IP提质行动。2.邀请知名平台类公司通过“C端补贴引爆”“B端商户激励”“强势布局营销”“明星达人助力”“达人任务定制”等核心玩法帮助我区餐饮企业入驻生活服务频道。
时间：2024年10月
地点：银川国际交流中心
内容：集中呈现活动成果，发布宁夏餐饮行业宣传片三年美食促销活动微纪录片，发布《2024 宁夏餐饮行业发展白皮书》《美食当道—宁夏美食图鉴》。打造“美食当道”成果展；对美食文化促销活动期间获奖的市县、企业和个人进行表彰。
浪宁夏·知味道
2024宁夏美食文化促销活动一览
来源：宁夏商务厅
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