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景德镇华达集团：重视食品安全保障人民健康

泰然健康网
2024-12-12 13:12

　　大江网/景德镇头条客户端讯通讯员汤胜星报道：近10年来，景德镇华达集团紧紧围绕确保食品安全这个中心不放松，企业获得长足发展。

　　食品安全管理常抓不懈。华达集团一直以来都重视食品安全管理。企业文化中有一条就是“消费者的利益与健康高于一切”，公司崇尚“开出一家店，幸福一座城”的理念，一是购物方便，二是食品安全，三是价格公道。

华达集团安全管理制度（汤胜星供图）

　　华达集团超市门店多、分布范围广、覆盖区域多，超市是食品销售较为集中的地方，食品安全管理工作显得尤为重要。公司制定“食品安全管理体系”文件和制度。各部门严格按照食品安全管理体系执行，严格执行食品安全管理制度，严格按流程执行。

　　近年来，华达每年新开门店数家，共新增经营面积十几万平方，始终把食品安全放在重要位置。组织参加“放心食品超市”集中公开承诺活动，每年组织开展食品安全培训，组织食品安全大检查。特别是针对生鲜和水产商品质量问题，今年，在各区级市监部门的帮助和指导下，投入人力和物力设立简便的检测点，对每天进货的生鲜蔬果和水产品进行抽样检测，并公示上传批次检测结果，对抽检不合格的商品予以退回、换货。为广大市民提供放心、健康的食品。

华达集团“放心食品超市”集中公开承诺活动（汤胜星供图）

　　“食品安全体系”省检促进规范管理。10月9日至13日，省市监局检查组毛源宏一行到华达集团公司总部、配送中心、宝润店、新风路店、观溪郡店、鹅湖店等门店进行了为期5天的“食品安全体系”检查。检查结束后，10月13日下午召开了反馈总结会议。会上，省检查组对5天的检查情况作了总结反馈。

　　检查组专业又细致地对华达超市食品安全工作进行对点检查和指导，帮其查找和发现问题，特别是对华达食品安全体系制度的规范和完善提出指导意见和要求。

华达集团召开专项工作会议（汤胜星供图）

　　华达公司高度重视食品安全工作，常态长效抓好整改，一是增强全员对食品安全管理工作的意识。二是由相关部门人员成立“食品安全体系工作小组”。结合门店营运实际情况，建立和健全机制，认真梳理和完善《华达食品安全体系制度》，并有效运行。三是坚决问题导向，落实领导责任，抓好责任分解，细化整改措施，强化跟踪督办。四是坚持统筹规划，坚持把食品安全整改与岗位职责任务和年度重点工作相结合，把食品安全工作贯穿到日常工作中去。五是以点代面对照整改的事项和内容，要求各门店各部门在11月底逐一反馈整改落实。

　　总结反馈会结束后，华达集团立即就地召开整改部署安排会议。集团公司董事长、总裁林浩飞指出，要认真贯彻落实食品安全工作，以风险防控为导向，建立和健全食品安全体系机制，切实履行好企业主体责任，助力企业健康高效发展。

　　近日，华达超市公司又召开食品安全省检整改推进协调会。超市公司总经理林志威主持会议，并对照省检整改表29条，逐条解读，提出整改解决意见建议办法，落实责任人、敲定完成时间。各与会人员纷纷表示，坚决按照省检整改要求，不折不扣完成整改任务，并将食品安全管理纳入常态化管理。