一顿火锅胖三斤，火锅还能不能吃？记住3个技巧不怕胖
围着热腾腾的火锅畅快吃一顿，那是最爽不过的事情了，对于每一个吃货来说，无疑是御寒、解馋的绝佳选择。但是，对于健身党来说，火锅也同样是「高热量、高油脂」的代名词。
自制酱料
大部分备受欢迎的蘸料如沙茶酱、芝麻酱等，热量都是非常惊人的。2小勺（20克）沙茶酱的热量就相当于1碗米饭的热量！
自制蘸酱不失为聪明之举。在酱料中加入一些蘸食酱油或清汤及一些香菜、葱末等，就可以调配出一些美味而又热量较低的酱料。即便只是在蘸食酱油中加入一些香菜、葱末和辣椒圈，味道也很不错。
选择清淡的锅底
时下火锅品类繁多，比较流行的是麻辣锅、清汤锅以及海鲜锅等。其中，麻辣锅是火锅中的热量之王，其热量基本来自于油脂。一般一人份的麻辣锅中的脂肪含量高达200克，相当于10碗米饭的热量！想像一下那些火红的辣油，在大呼过瘾的同时，你已经摄入了超过日常所需的热量和脂肪。
在锅底的选择上，可以选择相对清淡的锅底，实在喜欢吃辣的人，可以先用勺撇去浮油，或加入吸油的配菜，吸去浮油再丢弃。
合理选择肉类
吃火锅一定离不开吃肉，在潮汕火锅店里，一般常见的有以下几种肉类：
针对不同健身目的，可选牛肉部位——
减脂：嫩牛、匙柄
增肌：三花趾、脖仁
口感：肥牛
此外，肉类的选择一般应该以瘦肉为主，牛羊肉的后臀及腿部脂肪会低一些。牛腱肉或牛腩脂肪含量基本超过了 30%，如果有条件的话，选择牛羊肉等红肉的同时，选择鱼肉、虾肉等脂肪含量更低的白肉搭配涮食会更健康。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
相关知识
掌握吃火锅的技巧吃火锅不会发胖？
一顿火锅=10碗米饭？不要怕！这么吃火锅不容易长肉
一顿火锅的热量 吃火锅会长胖吗
吃火锅会胖吗 怎么吃火锅不会胖
吃火锅会胖吗？吃火锅会不会胖？
经期吃火锅会变胖嘛？怎样吃火锅不胖？
一天只吃一顿火锅会胖吗
减肥也可以吃火锅 吃火锅不胖的6个小窍门
6招教你聪明吃火锅不会胖
火锅怎么吃才能不发胖
网址: 一顿火锅胖三斤，火锅还能不能吃？记住3个技巧不怕胖 https://m.trfsz.com/newsview471300.html
