角瓜炒蛋，美味又健康
角瓜炒蛋，美味又健康！
想要快速又美味的家常菜吗？试试角瓜炒蛋吧！
1️⃣ 准备食材：角瓜、鸡蛋、干辣椒、蒜片、郫县豆瓣酱等。
2️⃣ 将角瓜切开，去掉瓤，切成厚片。鸡蛋打散备用。
3️⃣ 热油锅中加入干辣椒和蒜片炒香，再加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
4️⃣ 倒入角瓜翻炒2分钟，怕不熟可盖盖焖一会。然后加入炒好的鸡蛋，加入酱油、老抽、蚝油、鸡精和糖，翻炒1~2分钟即可。
快来试试这道简单又美味的角瓜炒蛋吧！保证让你胃口大开，停不下来！
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