阿萨伊（巴西莓）很火，水很深，你想知道吗？？
阿萨伊acai，中国人称其为巴西莓，有“生命之果”“紫色黄金”“抗氧化之王”“第一超级食品”的美誉，在目前中国平常老百姓中还算比较陌生的一个词。
对于走出国门去过欧美的同学们可能会比较熟悉，因为在国外见识到了阿萨伊acai的超强魅力，火到爆炸的局面。阿萨伊走入公众视野，源于一本书《佩里孔的承诺-28天让你年轻10岁的独家方案》。要说为什么一本书就能让一个果子火起来？那必须是有它的独特之处，一些大碗儿自发纷纷为之打call！甚至美国当地政府都发文呼吁不要过度的追捧和迷恋阿萨伊。
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阿萨伊的魅力可谓数不胜数。简单说几个。
美容，减肥，改善睡眠，降低三高，提高免疫力，预防心血管疾病，甚至预防癌症………太多了，这个仅仅是一部分。
在阿萨伊盛产的地区，当地人42%的营养都来源于这种紫色小果子，更为神奇的是，当地的女人没有一例子宫癌，不过百的老人在当地不好意思称之为长寿。
好了，这里不想再强调阿萨伊有多好，百度一搜一个航空母舰的阵容！太好了，商界自然不会不动容!这水啊比较深啊~~~我只想说，真的好的阿萨伊是好，但是在大好形势下品质折扣，参差不齐，投机取巧甚至以假冒真的的产品也来了！不但吃不出好，还把自己吃坏了，所以要瞪大眼睛来选择啊，我们老百姓必须有一颗善于学习的大脑啊，防蒙是永不落伍的课程。
在万能大淘宝上一搜，阿萨伊的产品太多了！（大都是代购哦）要不是胶囊，要不是粉状（冻干粉，热干粉）还有压缩含片，果汁，酵素…….
凭直觉来说，你会选择什么！这里大家对冻干粉可能不太熟悉，我先小科普一下。冻干粉就是果子采用FD冻干技术在-50℃下直接把水分蒸发，然后磨成粉，是目前国际公认的营养物质损耗最小的加工方式。热干粉就很简单了，喷雾干燥或者高温等把水分蒸干，多数维生素和多酚物质肯定是要被烤死的了。
谈到胶囊，记得几年前有一个很震惊的新闻，说胶囊壳是用皮鞋做的吗？没有去跟踪真假，哈哈，反正吓得我是同样的药有片肯定不吃胶囊，有冲剂肯定不吃片。
继续聊回选择阿萨伊。就状态来说，有智慧的肯定是选择粉状（冻干粉），胶囊和压缩含片吃起来固然是要方便一些，但是对于人体吸收来说远远弱于粉状（水融合状态）喝下去。另外压缩含片和胶囊都已经不是单单的阿萨伊，必须有其它原料成分与其融合才能成形，所以阿萨伊占比是多少呢，可能寥寥了。液体状态更好吸收，您一定要说那就直接果汁哦，也方便，粉还要找水杯找水，麻烦！!!可以哦！外出场合随手买一瓶不错呢。可是我这对于健康及其挑剔的心态作祟，不推荐！饮料得有保质期，必然要加稳定剂，为了口感还得加点甜味剂，为了好看还得加点增稠剂啊色素啊等等吧。一款饮料加个5种食品添加剂是普普通通的吧。不信商场随便拿个果汁看看，配料表里肯定有个…….”等“。
粉状就真的好，都好吗？
当然不是！这个取决于果实品质和添加，粉状也有添加的，最常见的是添加麦芽糊精。品质就比较简单理解，果子有好的有次的。就比如买苹果，都叫苹果，为啥有的值几十，有的只能卖几块！它们沐浴的阳光，吸收的水分，纯真的空气还有无添加的自然，决定了不同的品质，口感不一样，营养也是不一样的。
阿萨伊大部分产地都在巴西亚马逊雨林境内，即使你在巴西买，也不见得所有的阿萨伊产品都是好的。
请看下图四种都是阿萨伊
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毫不犹豫嘛，大家肯定是要选第一种的！
就是冻干成粉营养价值和品质也是摆在那里的。所以同样叫做冻干粉，也是分级别的，不可一概而论。
第一种结白霜的的阿萨伊果，野生果现在仅占3%左右，也就是说市面上能吃到这个上等果子的人是很幸运的哦。市面上的人工种植的二级果应该算是比较好的了，算是比较良心产品了，大家懂得。
然后说到阿萨伊的果核占到整个果实的80%左右，果核其实是没有任何营养的，可是它占体积和重量啊，所以很多厂家都会把果核一起打磨成粉，同样是喝10g的阿萨伊粉，我要的营养剩下几g呢？我以为这跟掺了麦芽糊精一个道理。当然还有有了果核还掺麦芽糊精的哦，此品建议大家就不要浪费这个钱和伤害期望值了。
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重点跟大家聊下怎么辨别阿萨伊粉的好坏？
第一、 看色相
从阿萨伊果实上就可以看出来，一级果深紫色，所以在颜色上越深那代表果子品质是好的，如果有一些白色的颗粒感，那就是有果核的了。还有颜色显棕色（咖啡色）这种就属于三四级果子了，花青素含量很低了。
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第二、 闻味道
品质好的阿萨伊果粉会有淡淡的果香味，我感觉是一种森林的味道，还真找不到一个熟悉的果香来形容。总之是很舒服的味道，每个人的体验不同，还有人说是雨后土地的味道，哈哈。
第三、 看水冲泡的状态 （注意 水温不要超过50度哦，高温营养会有破坏）
没有添加的阿萨伊不会和水完全的融合，果肉和果皮会悬浮在水中。
有添加比如麦芽糊精啊速溶剂啊，看起来融合状态会比较好，但有些也会成小团。
有果核的水杯底下会有白色的渣滓沉淀，建议就不要喝下去啦。
第四、 那就是看效果了
这个是最有说服力的。需要实打实的亲身测试了，先吃上一圈，你就最有发言权了，哈哈！
讲了这么多，我没有提价格，其实价格也是一个参考标准，俗话说得好，不怕货比货，好货不便宜。
价格一直是个比较敏感的问题，每个人有对产品不同的衡量标准吧。还需自己去斟酌，必须强调一点，好货不便宜！！！！价格便宜硬说自己很好的，要赔钱加白忙活，图啥呢？？？
毕竟品质好的产量，成色，价格都摆在那里了吗？稀缺性+高品质+其它很多决定了它的价值！不是用嘴说说就可以了的。
3%野生果阿萨伊，生长在亚马逊河入海口，离赤道很近，每天都要经受13个小时以上的日晒，淡水潮汐的洗礼，因为在亚马逊野生森林里，采摘的人要在潮汐时划着小船进去，徒手爬到高十几米的树端，一串串采摘下来，一颗颗白衣果挑选，24小时内去到工厂层层加工，清洗杀菌，制成果酱，fd冻干成粉，28公斤的果子才能出1公斤的冻干粉，还要运输，还要包装~~~咱还不说宣传费用，只想说，太便宜了，我不敢吃！
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一个有着悠长历史“以健康为首位”的饮食生活品牌，公司总部设立在巴西圣保罗，工厂在亚马逊入海口城市贝伦。iYeah=I yearn eat health
！作为巴西健康饮食引领者，iYeah寓意“我渴望健康饮食”。
iYeah2017年进入中国，至真至纯，用好产品来传递一份健康、祝福、无伪的爱。
创始人是基督徒，一个有着强烈使命感的爱生活的人，他相信”上帝最原本的创作就是最美好的！“回归自然本身，拒绝一切人为添加。
将最天然的、最健康的食品带给消费者的同时，相信食物传递的不只是美味、饱腹感、健康、营养、还有爱、关怀和信任。
真爱始于心灵，在这个环境复杂的世界，我们致力自然甄选，崇尚无污染的纯净，挖掘珍贵的馈赠。
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