巴西莓汁
巴西莓汁
巴西莓汁，是以巴西莓果肉/果浆，柠檬酸为原材料做成的饮品。 [1]
中文名巴西莓汁
外文名Euterpe oleracea, Mart.
主要成分巴西莓果肉/果浆，柠檬酸
动植物类巴西莓果皮和果肉（去籽）
食用量按生产需要适量添加
饮品信息
动植物类
来源：巴西莓果皮和果肉（去籽）
生产工艺简述
本品以有机巴西莓为原料，经过筛选，清洗，软化，破碎，过滤，澄清，杀菌 冷冻等工序后制成
食用量
按生产需要适量添加
不适宜人群
婴幼儿
质量要求
物理-化学指标 每100g 中数值
可溶性固形物 <3.0
酸度 <0.45g/100g（以柠檬酸计）
pH 3.65-4.15
[1]
参考资料
1巴西莓汁．中国卫生部卫生监督中心 [引用日期2013-03-30]
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网址: 巴西莓汁 https://m.trfsz.com/newsview473152.html
