【步骤图】牛奶咖啡冻饮的做法
牛奶咖啡冻饮
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作者： 左手在秋天
space 喜欢咖啡和牛奶的盆友，不妨试试这款饮品。 咖啡冻的爽滑加上牛奶的香醇，简单又让人欲罢不能。 可以当作早餐饮品，开启元气满满的一天～ 也可以在下午茶时间佐以小食，丰富你的休闲时光～ 许多健身er都知道黑咖啡有助于提高运动燃脂效率，还处于刷脂阶段的笔者已经离不开它，如果你跟我一样需要控制糖分摄入又想来点甜，不妨用木糖醇或其他代糖替换白砂糖（可别贪甜多吃噢），如果你就喜欢黑咖啡本身的味道，不加也可以！用料
黑咖啡 4g 吉利丁片/吉利丁粉 1片/5g 凉开水 40ml 热水 120ml 白砂糖/木糖醇/其他代糖 适量牛奶咖啡冻饮的做法步骤
步骤 1
吉利丁片/粉用凉开水泡10分钟使其软化
步骤 2
热水冲泡咖啡，加入白砂糖/木糖醇（依口味可省），倒入吉利丁液搅拌使其溶化。
步骤 3
将2的混合液倒入准备好的定型容器（我用的乐扣小方盒），放入冰箱冷藏2小时以上。
步骤 4
取出定型好的咖啡冻（切块或用勺子挖随你），加入牛奶中，开动吧！
菜谱创建时间：2016-07-29 12:43:07
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