咖啡仙草冻的做法和步骤图解
咖啡仙草冻
咖啡仙草冻的做法说明
夏天就是冷饮甜品的季节~不如动动手做一道简单可口的苦味咖啡冻吧！
咖啡仙草冻的食材和调料
速溶咖啡1条吉利丁粉1包（10g）淡奶油适量热水150ml左右咖啡仙草冻的做法与步骤
第1步.准备好原料，速溶咖啡粉，吉利丁粉，淡奶油，烧好开水
第2步.按个人口味讲咖啡冲到适宜浓度，搅拌均匀。
第3步.加入吉利丁粉搅拌均匀，这里的用量是150ml咖啡加半包吉利丁粉（约5g）。吉利丁粉也是根据个人口味适量加，太少不好凝固，太多口感太胶。
第4步.静置到常温，蒙上一层保鲜膜放到冷藏室低温区，大概静置12-24小时就凝固成咖啡冻了。
第5步.加入适量淡奶油，吃的搅拌均匀。微微的苦味配上浓浓奶香，给炎热的夏天带来丝丝凉爽～
小贴士
咖啡粉可以按照个人口味选择哦，觉得苦可以在冲咖啡的一步加适量的糖哦。猜你喜欢的菜谱
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