洞庭山碧螺春：国标好茶
洞庭山碧螺春：国标好茶
洞庭山碧螺春，一款享誉茶界的名茶。其品质特征为“纤细多毫，卷曲呈螺，嫩香持久”，让人回味无穷。
根据中华人民共和国国家标准GB/T18957-2008，洞庭山碧螺春茶有着严格的分级及实物标准样。从特级一等到三级，每一级别都有其独特的品质要求。
在自然环境方面，洞庭山位于苏州西部丘陵山区，拥有适宜的气候、土壤和植被条件，为碧螺春茶的生长提供了得天独厚的条件。
茶树栽培上，洞庭山碧螺春采用茶果间作的方式，以茶为主，在茶园中嵌种果树，这不仅提高了茶叶的品质，还丰富了茶园的生态环境。
在工艺流程上，从鲜叶拣剔到高温杀青，再到热揉成形、搓团显毫、文火干燥，每一步都精心制作，确保茶叶的品质。
感官指标上，洞庭山碧螺春茶色泽银绿隐翠，汤色幼嫩多芽，香气嫩香清鲜，滋味清鲜甘醇，叶底纤细卷曲。
理化指标方面，水分、总灰分、水浸出物等指标都符合国家标准，确保茶叶的品质和安全。
总的来说，洞庭山碧螺春茶以其独特的品质特征和严格的国家标准，成为了茶界的一颗璀璨明珠。无论是品茗自饮，还是馈赠亲友，都是绝佳的选择。
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