橙汁营养成分和健康益处
喝橙汁是一种非常流行的橙子消费方式，这种饮料通常与早餐一起供应。
虽然它确实含有天然存在的糖，但橙汁也富含维生素、矿物质和抗氧化剂;一些品牌经过强化以添加更多营养。
橙汁营养成分
一杯橙汁（8 盎司）提供 110 卡路里、2 克蛋白质、27 克碳水化合物和 0 克脂肪。
橙汁是维生素C和钾的极好来源。1下面包括美国农业部提供的一杯橙汁的近似值。
请注意，不同品牌的营养成分会略有不同。
热量： 110
发力：0g
钠：9.6毫克
碳水化合物：27g
纤维：1g
糖：20克
蛋白质： 2g
维生素C：60毫克
钾：496毫克
碳水化合物
橙汁中的大部分卡路里来自碳水化合物。
橙汁中几乎没有纤维或淀粉。
这意味着橙汁中的大部分碳水化合物都是以糖的形式提供的。
纯橙汁提供天然存在的糖。那是天然存在于水果等食物中的糖（在这种情况下是果糖）。
但是，某些品牌的橙汁可能会添加额外的糖。
这种糖被称为“添加糖”，健康专家建议观察我们的添加糖摄入量。
此外，纯果汁可能会提供额外的健康益处，但需要更多的研究来确定这些到底是什么.2
橙汁（不含添加糖）的升糖指数估计为50。3
请记住，升糖指数考虑了份量。
因此，如果您喝超过一份（一杯），GI 会更高。
脂肪
橙汁中几乎没有脂肪。
蛋白
橙汁不是蛋白质的良好来源，每份提供不到两克。
维生素和矿物质
一份橙汁含有您一整天所需的所有维生素C。
橙汁也富含钾，它是叶酸和硫胺素的良好来源，这两种复合维生素B族维生素。
卡路里
一杯橙汁（8盎司）提供110卡路里的热量，其中约90%是碳水化合物。
其余的卡路里来自4%的脂肪和6%的蛋白质。
八盎司橙汁占您每日糖分的 42%，基于每天 2，000 卡路里的饮食。1
总结
橙汁的纤维、脂肪和蛋白质含量低，糖含量高，但它确实提供了大量的维生素 C，是钾和叶酸的良好来源。
健康益处
橙汁虽然含糖量高，但仍然提供一些健康益处。
但请记住，如果您食用整个橙子，您将获得橙汁的许多健康益处。
一个中等大小的橙子含有大约 60 卡路里、15 克碳水化合物和 3 克纤维。4
但它也只有70毫克的维生素C。
这仍然是一个相当大的数量，但你会用一杯橙汁获得更多的维生素C。
1、可促进血液和皮肤健康
橙子中的维生素C对健康的血管壁和皮肤下的结缔组织至关重要。
维生素C也有助于伤口愈合。5
橙汁也是叶酸的良好来源，叶酸是红细胞形成所必需的，在怀孕早期，有助于预防称为脊柱裂的先天性残疾。
2、有助于免疫功能
维生素C对正常的免疫系统功能至关重要。6
人类需要在饮食中摄入维生素C，因为我们不会在体内制造或储存维生素C。
维生素 C 和叶酸都存在于橙汁中，支持各种免疫细胞的功能，包括吞噬细胞、自然杀伤细胞、T 细胞和 B 细胞。
3、防止自由基
维生素C也是一种抗氧化剂，被认为可以通过保护您的细胞免受自由基损伤来提供健康益处。2
橙汁中的一些化合物可能有助于预防癌症，但到目前为止，唯一的研究是在实验室动物身上进行的，所以不知道喝橙汁是否会预防或延缓任何类型的癌症。7
4、可能有助于神经和肌肉功能
橙汁富含钾。钾对神经和肌肉功能至关重要，它对钠起作用以维持体液平衡和血压。8
5、可预防炎症
研究表明，连续几周每天喝橙汁可以减少炎症标志物。
橙汁中的生物活性多酚，包括橙皮苷、橙皮素、柚皮素、柚皮苷和柚皮苷，已被研究证明具有抗炎作用。6
过敏症
如果您对柑橘过敏或对其他柑橘类水果（如葡萄柚或柑橘）有反应，请避免橙子。
此外，有报道称，人们因吸入柑橘类水果（包括橙子）的果皮而患哮喘。
如果您怀疑柑橘过敏或其他食物过敏，请咨询您的医生以获取诊断和治疗建议。
不良反应
根据自然医学数据库， 橙汁对大多数人来说可能是安全的， 当以通常在膳食中发现的量食用。
但是，如果您服用某些药物，包括西利洛尔（Celicard），有机阴离子转运多肽底物，伊维菌素或普伐他汀（普拉伐醇），则应避免橙汁和橙汁，因为它可能会影响药物的有效性。
其他药物，包括喹诺酮类抗生素、p-糖蛋白底物和非索非那定（Allegra），也可能受到橙汁消费的影响。
请咨询您的医疗保健提供者以获取个性化建议。
品种
如果你喜欢一点品种，你可以选择与其他果汁混合的橙汁，或者如果质地有问题，你可以购买有很多果肉或根本没有果肉的果汁。
当您购买橙汁时，请选择 100% 果汁，而不是仅含有少量（或不含）真正橙汁的橙味饮料。
这些饮料本质上是含糖软饮料，除了卡路里之外没有太多的营养价值。
如何准备
橙汁在任何杂货店都很容易找到。在乳制品附近寻找瓶装和纸盒的橙汁，或者选择在家中与水混合的冷冻浓缩液。
当然，您可以自己挤压橙子来制作新鲜果汁，或者寻求优质榨汁机的帮助。
参考来源：（略）
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