黑木耳功效与作用
功效作用：
润肠通便、保护心血管、增强抵抗力。
黑木耳属木耳科木耳属真菌，具有润肠通便、保护心血管、增强抵抗力等功效。
膳食纤维、胶质含量丰富，具有养胃润肠的功效，能够促进消化液分泌，刺激肠道蠕动，缓解便秘。
含有丰富的维生素K及黑木耳多糖，有较强的抗凝活性，能够降低血液粘稠度，预防血栓形成及防治动脉硬化，可降低心脑血管疾病发病概率。
黑木耳多糖能增强机体细胞的免疫功能，能增强抗病能力。
适宜人群：
便秘、缺铁性贫血、高血糖、高血压、大便干燥人群。
禁忌人群：
痢疾、怕冷、长期腹泻、四肢冰凉人群。
用量：
食用：每次50-200g。
不宜同用：
不宜与红茶、花茶、田螺、绿茶同食。
食用方法：
冷水泡发后捞出，放入锅中焯水，盛到碗中，加入调味料，搅拌均匀即可食用。
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