黑木耳，具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。那么黑木耳禁忌人群？吃黑木耳有哪些禁忌?关于木耳的注意事项与禁忌，很有必要来了解一下哦。
黑木耳的禁忌人群
1、女性经期不宜吃：木耳有止血的功效，如女性经期食用木耳会导致经血量少，经期缩短等现象。
2、有凝血功能问题的人不宜吃：木耳有抗凝血的功效，如果有凝血功能问题的人吃木耳反而对身体不利，不利于病情恢复。
3、孕妇不适宜吃木耳：木耳有小毒，有可能引起拉肚子，拉肚子容易引发孕妇流产。因此，正处在怀孕期间的准妈妈们要少吃木耳。
5、慢性肠炎患者：李时珍在《本草纲目》中指出：木耳乃朽木所生，有衰精冷肾之害。在古医书《药性切用》中也认为：木耳润燥利肠。慢性肠炎患者食用黑木耳后，会加重慢性肠炎患者的病情，影响身体健康。
6、出血性中风患者要慎吃：黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
二、吃木耳的2点禁忌
1、黑木耳一定要煮熟才能吃：黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。这种多糖只有经过高温烹饪才会溶解，食用煮熟透的黑木耳才有更好的食用价值。
2、忌吃久泡变质的木耳：因为长时间的泡发容易导致椰毒假单胞菌的细菌生成，这种细胞含有较强的毒性，容易导致人体中毒。而且误食之后中毒症状会快速出现，严重时会威胁到生命安全。返回搜狐，查看更多
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