首页 > 资讯 > 什么含维生素C多

什么含维生素C多

泰然健康网
2024-12-13 20:40

含维生素C多的主要包括各种水果、蔬菜等食物，日常生活中可以多摄取富含维生素C的食物，必要时也可以通过药物补充维生素C，有利于身体健康。例如维生素C可促进人体胶原组织形成，维持骨骼、牙齿的正常发育。

一、食物：

1、水果：一般较多水果均含有维生素C，其中猕猴桃的维生素C含量比较丰富。同时可以多吃一些酸性的水果，比如橙子、柠檬等水果，部分应季、时令水果，比如夏天时可以多吃西瓜，以较好给人体补充水分、维生素C。此外，大枣不仅含有大量维生素C，还含有丰富膳食纤维，可以增加胃肠蠕动，增加排便。但是要注意不要吃太多大枣，因为大枣中糖分较多，糖尿病患者尽量少吃；

2、蔬菜：比如白菜、甘蓝、豌豆苗等蔬菜，甚至部分蔬菜的维生素C含量比水果高。维生素C是水溶性成分，怕高温，烹调时温度过高或加热时间过长，例如炖菜、砂锅等，蔬菜中维生素c会被大量破坏。因此在烹调蔬菜时，避免温度过高和加热时间过长。

二、药物：

如维生素C注射液、维生素C咀嚼片、维生素C泡腾片等，主要成分为维生素C。可用于治疗坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等疾病的辅助治疗，但需在医生指导下使用。