红豆酒酿的功效与作用禁忌
核心提示：红豆酒酿是日常生活中常见的一种食物，由红豆和酒酿制作而成。红豆具有补血益气、利水消肿等功效，而酒酿主要以糯米为原料发酵制成，含有多种酶类及活性物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸等营养成分，适量食用对身体有一定的好处。
红豆酒酿是日常生活中常见的一种食物，由红豆和酒酿制作而成。红豆具有补血益气、利水消肿等功效，而酒酿主要以糯米为原料发酵制成，含有多种酶类及活性物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸等营养成分，适量食用对身体有一定的好处。
一、红豆的功效与作用
1.补血益气：红豆性温，归心经和脾经，因此具有一定补血益气的作用，对于女性而言，适当吃红豆可以改善面色苍白或萎黄、乏力等症状。
2.利水消肿：红豆还能够促进体内湿气排出，有一定利尿消肿的效果，如果存在水肿症状，比如小便短少、浮肿以及腹胀等症状，则可以在平时适当地喝一些红豆酒酿汤汁，辅助缓解不适。
3.其他：中医认为红豆还有一定清热解毒的作用，适用于疮痈红肿早期的治疗。另外，现代研究发现红豆中含有皂角苷，可以刺激肠道运动，有一定的减肥瘦身效果。
二、酒酿的功效与作用
1.补充营养：酒酿中含有糖类、有机酸、乙醇等成分，可提供能量，并且其中含有的矿物质元素也较丰富，包括钙、磷、铁等，适量摄入后可帮助补充人体所需的营养物质。
2.活血通络：酒酿味甘、性温，入肝肾经，有益气养血、舒筋活络的功效，可用于气血虚弱、腰膝酸软、月经不调、产后缺乳等情况。
三、红豆酒酿的注意事项
1.注意饮用量：虽然红豆酒酿有很多的好处，但是并不适合所有人服用，尤其是阴虚内热者要禁止服用，以免加重病情。
2.避免空腹进食：在空腹状态下大量地进食红豆酒酿，可能会导致胃酸分泌过多，引起反酸、嗳气等消化不良的症状，所以建议最好是在饭后半小时左右再进食。
3.糖尿病患者慎食：由于红豆酒酿中所含的糖分较多，因此不适合糖尿病人食用，否则会导致血糖升高，不利于疾病的控制。
4.孕妇需谨慎：怀孕期间也要尽量少吃或者不吃红豆酒酿，因为酒精会通过胎盘进入胎儿体内，影响到胎儿发育。
5.过敏人群禁用：若本身属于易过敏体质，或者是对酒酿过敏的人群也不宜过量食用红豆酒酿，以免出现皮肤瘙痒、红疹等不适症状。
6.其他情况：由于红豆酒酿中的嘌呤含量较高，痛风急性期患者应忌服。此外，从西医角度来说，红豆酒酿仅是一种食物，无法发挥药理作用，因此不能用于预防疾病或治疗疾病。若想达到保健的目的，还需积极进行有氧锻炼并保持良好的心态。
在日常生活中要注意饮食均衡，不要暴饮暴食，同时还要减少油腻性食物的摄入，比如肥肉、炸鸡等，以免增加肠胃负担。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
相关知识
醋泡黑豆的功效与作用、禁忌和食用方法
服用红豆的七大禁忌
枇杷的功效与作用、禁忌和食用方法
梅子的功效与作用及禁忌
豆腐皮的功效与禁忌
枇杷果的功效与作用、禁忌和食用方法
红参的功效与作用禁忌
服用薏米红豆粥的禁忌
绿茶加红糖的功效与作用及禁忌
苹果的功效与作用、禁忌和食用方法
网址: 红豆酒酿的功效与作用禁忌 https://m.trfsz.com/newsview501298.html
