叫你做出美味又好吃的煎油饼，健康又营养根本停不下来

叫你做出美味又好吃的煎油饼，健康又营养根本停不下来

叫你做出美味又好吃的煎油饼，健康又营养根本停不下来

叫你做出美味又好吃的煎油饼，健康又营养根本停不下来，葱油饼的话几乎是每个人都比较爱吃的食物，早饭上班的人有的就直接从外面买个煎油饼就吃开了，可是大家并不知道外面的小摊不但不卫生而且不营养，这对身体是没有好处的，今天小编就推荐几种有煎饼给大家常常，好吃又营养，而且还省事，不用自己在花钱去外面买了。

茄子饼

茄子饼富含蛋白质和矿物质，这种在菜市场就能买到，也不贵，而且茄子可以软化血管常吃对人是有好处的。首先我们先将买来的茄子用水洗干净，之后又刀将茄子去皮然后切成条状，然后将葱花也同样的切成条状，将所有用料准备好，把切好的茄子在上面撒点盐，然后将茄子里面的水份滤干，然后我们将已经滤干水分的茄子放到一个干净的碗里，在里面打三个鸡蛋，然后切两根火腿肠，将火腿肠也同样的切成丁，如果不喜欢吃火腿的朋友也可以不加火腿肠，然后我们再把切好的葱放进去，加上十三香，鸡精和适量的盐进行调味，然后用勺子或者手将里面所有的用料搅拌均匀，待全部融为一体之后，放进面粉进行搅拌，大概调成面团就行了，如果怕一次性加多了的话可以分别几次加入，一边加一边拌匀，这样心里也有点数。接着我们将电饼锅插上电预热，然后在电饼锅里面扫上一层植物油，将已经搅拌好的面糊，用手或者勺子均匀的摊在电饼锅里面，这样的话可以成形的时候也比较好看，而且也比较圆，在煎饼的过程中，我们要注意看一下饼的形状，可以用勺子将饼边上往里面刮一下，整整形之后就可以盖上盖子，大概煎到2到3分钟就可以解开锅盖，然后将饼翻个面，再煎上两分钟，等到饼完全膨胀起来了，有勺子压的时候可以弹起来，就证明饼已经熟了，然后就可以以装入盘子待冷却之后就可以吃了。

土豆火腿饼

准备：火腿 土豆 萝卜面粉 调味料，我们将买来的土豆削皮清洗干净，将土豆切成片状然后拿出蒸锅里面放点水将切好的土豆片放到蒸锅里面蒸一会，蒸土豆的期间我们将备用的材料，火腿和萝卜都切成丁放进碗里面。待蒸锅沸腾之后拿出土豆片，这是的土豆片已经软了然后将土豆片放进碗里面用勺子之类的东西将它压成泥，然后我们把切好的火腿和萝卜丁同时放到土豆泥里面，用筷子将它们搅拌均匀之后，放进适量的盐和面粉，将它们和成面团一样的形状，开火将平底锅预热，接着在平底锅上面放上一点油，将和好的面团分成几块分几次放进锅中，记住先将面团放手掌揉一会，然后压成饼状放到锅里面，待煎至几分钟之后就开一将它们翻个面，等到煎至脆黄就可以出锅了。

发布于：河南