【鸡胸肉蛋白质】
鸡胸肉蛋白质
2024-07-18 09:53:43
鸡胸肉蛋白质
刘石平 主任医师 营养科 中南大学湘雅二医院 三甲 鸡胸肉是一种营养丰富、低脂肪、高蛋白的肉类食品，其蛋白质含量较高，每100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质。鸡胸肉中的蛋白质主要由多种氨基酸组成，包括人体必需的9种氨基酸，这些氨基酸对于维持人体正常生理功能和促进生长发育具有重要作用。此外，鸡胸肉中的蛋白质易于消化吸收，对于增强肌肉力量、提高免疫力、促进伤口愈合等方面都有很好的效果。同时，鸡胸肉还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B群、磷、铁等，有助于维持身体健康。因此，鸡胸肉是一种理想的蛋白质来源，尤其适合运动员、健身爱好者以及需要增加蛋白质摄入的人群食用。
2024-07-19 10:03:42
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