黑巧克力的纯度怎么看
黑巧克力的纯度怎么看
2024-07-25 16:49:58
黑巧克力纯度决定其口感的层次，一般国家要求的标准黑巧克力的可可含量必须达到30%以上，而可可含量越高的一款价格自然也加越高，如果在60%之上则可成为纯正的巧克力。另外优质的可可产区也对其口感有很大影响，即使是同一批的豆子，都有可能存在不同的天然风味。
可可豆里富含丰富的营养成分，如可可脂、蛋白质、纤维素、多种维生素和矿物质等，绝对称得上营养全面，不仅可以稳定情绪、放松心情，还有助于控制食欲加速代谢。
扩展资料：
吃黑巧克力注意事项：
1、每天不超过50克：黑巧克力虽然好，但是吃得太多仍然会引起肥胖，专家表示，一天不要超过50克。所以不要把黑巧克力当作一顿零食大餐来食用，只需要在感到嘴馋或是有点饥饿的时候，少吃一点就可以了。
2、尽量饭前吃：如果在饭后吃黑巧克力，就会在已经摄入了饭食那么多热量的基础上，又摄入黑巧克力的热量，这是不利于减肥的。正确的做法是，先吃黑巧克力，将食欲抑制住，从而减小饭量。
3、过于肥胖者最好不要吃黑巧克力。
4、黑巧克力含热量较多，食用过量会为身体带来负担，建议将摄取量控制在每天6克以下。
5、黑巧克力虽然有降压功效，但毕竟不是降压药物，不宜过度依赖。
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