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巧克力市场规模、趋势、需求分析至2032年

泰然健康网
2024-12-14 02:50

巧克力行业概况

2022年全球巧克力市场规模为1,158亿美元，预计在预测期内收入年复合增长率为3.4%。对优质巧克力的需求不断增加，人们对黑巧克力优势的认识不断提高，以及新巧克力产品不断创新，这些都是推动市场收入增长的关键因素。

巧克力市场驱动因素黑巧克力及其健康益处

人们对黑巧克力优势的日益认识也是推动市场收入增长的一个主要因素。营养丰富的黑巧克力对人体健康有很好的影响。适量食用可可含量高的黑巧克力可以通过提供抗氧化剂和矿物质来帮助预防心脏病。它还含有丰富的锌，硒，磷和钾。

可可和黑巧克力都有健康的脂肪酸组成。硬脂酸，棕榈酸和油酸构成了大部分脂肪。硬脂酸对身体胆固醇的影响是中性的。虽然它只占总脂肪热量的三分之一，棕榈酸具有提高胆固醇水平的能力。虽然黑巧克力确实含有可可碱和咖啡因，但它的咖啡因浓度非常低，这意味着让个人在夜间保持清醒是不常见的。

黄酮类化合物和一氧化氮刺激

此外，动脉衬里或内皮可以通过黑巧克力中发现的类黄酮刺激产生一氧化氮（NO）。向动脉发送信号以放松是NO在降低中的作用之一血压；血压通过降低血流阻力。虽然效果通常适中，但许多对照研究表明，黑巧克力和可可可以增强血液流动并降低血压。

巧克力产品的创新

巧克力新产品不断创新是推动市场收入增长的关键因素。巧克力广泛应用于糖果和烘焙食品中，其生产和销售量如此之大，以至于它被视为一个独立的食品行业。目前，各种创新发展出现在巧克力糖果店里。其中最重要的是植物性或纯素巧克力、创造性的质地和健康放纵的概念，它指的是追求一种既能满足味觉又能结合更健康、更滋养成分的产品。

例如，巧克力糖果行业中用于提高产品营养价值和感知质量的最常用方法之一是添加橙子和其他柑橘类水果以及坚果，特别是核桃。消费者对创造新颖、健康和环保产品的日益增长的愿望导致了巧克力糖果产品的趋势。

巧克力搭配坚果和感官体验

坚果为生产者提供了这三个领域的优势。此外，巧克力与核桃或杏仁等坚果及其衍生物配对良好，赋予巧克力各种营养和口味优势。此外，糖果和烘焙食品行业高度重视质地提供的感官体验。

巧克力市场限制巧克力消费的健康风险

与巧克力消费相关的健康风险可以抑制市场收入增长。过量食用巧克力会对健康产生积极和消极的影响，特别是对神经学和心血管系统，胃和心脏。不良影响是短暂的,当该物质停止使用时就会消失. 然而，某些人比其他人更容易受到特定含巧克力物质的影响，增加了他们经历不良影响的风险，例如胃部不适，失眠，心悸或胃外。

胃刺激和胃灼热

吃巧克力会加剧胃液对胃炎患者胃壁的刺激，也许会使病情恶化。胃内膜最严重的刺激是由含有70％或更多可可的黑巧克力引起的。胃灼热或胸部严重灼热感，是胃液刺激和食道发炎的症状之一。

根据酸反流的严重程度，可能会出现心悸，出汗过多，恶心和其他症状。巧克力中的一些成分有优点和缺点，可以改变大脑的化学性质。例如，咖啡因和茶碱都可以影响心血管系统并导致晶外，一种类型的心律失常，被定义为早期或错过的心跳。

巧克力市场趋势巧克力礼篮和花束的偏好

目前在全球巧克力市场上观察到的一个趋势是越来越喜欢赠送巧克力夹和花束。传统的和普通的巧克力礼物不再像以前那样吸引人，现在的重点是精心挑选的巧克力阻碍物，吸引接受者并成为焦点。巧克力礼篮是爱和感激的温柔象征，充满了精心挑选的商品，适合收件人的口味和喜好。

各种场合赠送巧克力

巧克力是全球最受欢迎的礼物选择，仅次于鲜花。它以其精美的优质巧克力收藏使生日、周年纪念、节日和其他特殊场合变得快乐。礼品篮配有各种牛奶和黑巧克力，不仅豪华，而且价格合理，经久耐用。巧克力是一个深思熟虑的礼物，接收者将欣赏和传播快乐给其他人，除了享受美味的巧克力和新鲜出炉的蛋糕的味道。

巧克力提供了一个丰富和放纵的经验，同时提供了一个强大的营养冲床，促进整体福祉。此外，对于任何巧克力爱好者来说，巧克力花束是理想的礼物。这是一种富有想象力和愉快的方式，将巧克力的美味与插花的美丽融为一体。与传统的巧克力盒相比，巧克力花束是一种更吸引人和愉快的享受巧克力的方式。

巧克力细分市场洞察巧克力类型的见解: 巧克力市场：类型动态（十亿美元）

在类型的基础上，全球巧克力市场被细分为传统的、人造的和其他的。

传统细分市场的主导地位:

传统细分市场在2022年占据了全球巧克力市场的最大市场份额。黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力的多样化吸引力推动了该部门的收入增长，这些巧克力满足了一系列消费者的需求，并被用于各种烹饪应用。

传统的巧克力进一步细分为黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力。只有糖和可可豆被用来制作黑巧克力. 黑巧克力由不同的公司以各种方式制成，但一般来说，它们以可可脂，可可固体和可可豆的形式含有更多的可可。巧克力在早期并不开胃，当时它很大程度上是黑暗和苦涩的。

为了改善它，黑巧克力与奶粉混合。在增加风味的同时，牛奶减轻了巧克力的粗糙度。高品质的牛奶巧克力是用当地生产商采购的优质牛奶制作的，然后在生产过程中脱水。由于高品质的牛奶和欧洲广泛的巧克力消费，该地区成为全球优质牛奶巧克力的中心。

白巧克力是一种非常甜蜜的享受，可以自己食用，也可以作为蛋糕和饼干等其他美食的组成部分。奶油，精致，完全诱人的是这种丰富的甜点。糖，乳固体，香草，可可脂和称为卵磷脂的脂肪食品添加剂是白巧克力的成分。

人工段快速增长:

预计人工细分市场将在预测期内在全球巧克力市场上实现快速的市场复合年增长率。人造巧克力可以提供真正巧克力的味道和健康优势，同时遵守安全法规并仅使用天然成分的想法是推动市场收入增长的主要因素。健康行业最令人难以置信的产品是人造巧克力。

它是一个膳食补充剂完全由有机材料组成。它声称它的味道，感觉，质地，并提供真正巧克力的所有健康优势。化学品是人造香料的基础，其中包括乙醇，乙酰因，乙酰丙酰，香兰素，苯甲醛和乙基香兰素，它们是最常用的成分。实验室中使用了多种与真正巧克力非常相似的物质来产生人造巧克力香精。

这种调味剂来自可可豆中存在的物质的组合。然而，人造香料是在实验室中制造的，缺乏真正的巧克力所提供的丰富风味，而天然香料则直接来自植物或动物来源。香兰素和苯甲醛是有助于人造巧克力风味的两种主要化学成分。人造巧克力风味通常包含在饮料，加工食品和糖果等商品中。

巧克力销售频率:

根据销售频率，全球巧克力市场分为日常巧克力、优质巧克力和季节性巧克力。

优质巧克力细分市场的主导地位:

2022年，优质巧克力市场占据了全球巧克力市场最大的市场份额。推动优质巧克力部门收入增长的关键因素是强调独特的属性和精心挑选优质可可豆。高档巧克力是高档或高档巧克力，具有独特的特性，使它们有别于市场上的其他巧克力，价格更高。

高级巧克力通常有多种口味，包括薄荷，蜂蜜，啤酒，浓咖啡，蓝莓，复盆子，石榴和花生酱。优质巧克力精心挑选理想的可可豆，即使这意味着从其他国家进口可可豆。优质巧克力生产商在种植可可树时非常小心，并保证他们只使用最好的转基因可可。与可可农民的会议和彻底的质量检查是这一过程的一部分。

对于制造商来说，制造优质巧克力的整个过程也非常漫长。高端巧克力生产商寻找拥有优越植物和程序的庄园。该过程的每个阶段，包括可可的选择，发酵，干燥，焙烧等。，被仔细考虑。鉴于优质巧克力制造商的市场已经更加狭隘，他们可以专注于制作独特而美味的巧克力体验。

每日巧克力细分市场的强劲增长:

预计每日巧克力细分市场在预测期内将出现强劲的市场复合年增长率。强调以合理的成本生产大量一致口味的巧克力是推动市场收入增长的关键因素。相对于其他成分，每日巧克力通常具有高糖含量。它们偶尔含有人造味道以及卵磷脂和香草精等非必需成分。日常巧克力生产的目标是以合理的成本生产大量可靠口味的巧克力，重点是体积。

这些巧克力是用质量较低的可可豆制成的，这些可可豆通常在附近找到。散装商品可可是来自各种来源的可可的组合。在商业可可的选择中,独特的风味不像产量和抗性那样重要. 在生产过程中，个人的微妙保存不是优先考虑的，因为口味是均质的。

因此，简化了生产过程，减少了对保留豆子感官品质的关注。大量的巧克力必须由巧克力制造商每天生产，这需要高度自动化的生产方法。此外，每天的巧克力为过多的个人服务，这限制了他们探索各种口味或巧克力棒变化的能力。

巧克力可可含量见解:

在可可含量的基础上，全球巧克力市场被细分为低可可含量，中等可可含量和高可可含量。

中等可可含量段的优势:

预计在预测期内，中等可可含量将在全球巧克力市场上实现快速的市场复合年增长率。消费者对可可浓度均衡的巧克力的需求不断增长是推动这一领域收入增长的关键因素。中可可含量百分比的范围是从35%到70%。更多抗氧化剂，类黄酮和矿物质可以在可可含量中等的巧克力中找到，而不是在可可浓度低的巧克力中找到。这些营养素可能有益于血压，情绪和心血管健康。

例如，苦甜巧克力含有至少35％的可可，但根据制造商的不同，它通常含有大约70％的可可。也可加入其它填料和糖。半甜巧克力也至少有35%，但通常在55%到60%之间。与普通牛奶或半甜巧克力相比，苦甜巧克力是一种稍微甜一点，含有更多可可的黑巧克力。

根据美国食品和药物管理局（FDA）的说法，苦乐参半的巧克力中必须包含至少35％的可可液和高达84％的需求。所用糖的量也影响甜味的成分。在英国，苦乐参半的巧克力通常具有至少60％的可可固体，尽管在某些奢侈品类型中，该百分比可达到85％或更高。

低可可含量段的快速增长:

低可可含量部分在2022年占全球巧克力市场的最大市场份额，主要是由于消费者对更甜和更少苦味的巧克力的偏好。两个关键百分比，牛奶固体百分比和可可固体百分比是巧克力风味和质量的关键指标。可可固体百分比是指巧克力中存在的可可液、可可固体和可可脂的组合。这个比例也被称为可可含量。

至少70％的巧克力棒由可可液，可可固体和可可脂混合而成，而剩余的30％由糖，香草和其他成分组成。与其他巧克力品种相比，巧克力中的可可含量较低意味着可可固体的百分比较小。例如，牛奶巧克力通常比其他巧克力少10％到20％的可可。

巧克力的味道，质地和健康优势由可可固体百分比决定，当可可含量减少时，产生更甜，更少苦味的巧克力。然而，低可可百分比的巧克力不太容易含有可可粉中的抗氧化剂和矿物质，这表明添加的糖和脂肪含量较高，这可能有助于体重增加和其他健康问题.

巧克力地区见解: 巧克力市场：区域份额巧克力欧洲市场

2022年，欧洲在全球巧克力市场中占据了最大的市场份额。战略创新和新巧克力产品的推出是推动市场收入增长的因素。例如，2021年9月30日，意大利糖果公司费列罗在其历史上首次推出了一系列平板电脑。 Ferrero Rocher片剂有三种口味-牛奶，深色和白色，这些仅在专为旅行者（3x90g）制作的独特零售多包装中提供。此外，该地区市场的收入增长是由消费者对含有更健康成分的产品的需求不断增长所驱动的。

例如，2021年3月18日，Nestlé宣布推出Incoa，这是一种70%的黑巧克力棒，完全来自其Les Recettes de L'Atelier品牌下的可可果。可可果实是唯一用于制作incoa的成分，不使用加工糖。随着它的推出，多个国家的大量观众现在可以享受用可可浆加糖的巧克力。雀巢利用自己对巧克力的内部知识，创造了一种独特的天然方法来提取果肉，并创造出一种能保存果肉的黑巧克力。天然甜味和纹理。它首先出现在法国和荷兰的商店货架上，然后扩展到其他欧洲国家。

巧克力北美市场

预计北美市场在预测期内将出现强劲的复合年增长率。该地区市场的收入增长是由公司形成战略联盟以推出创新巧克力产品以响应客户需求而推动的。例如，2022年1月4日，GODIVA宣布推出四个新的许可合作伙伴关系，以扩大其在美国和加拿大市场的投资组合。 GODIVA正在通过与Boardwalk Frozen Treats，Jimmy'S Gourmet Bakery，Le Vian和Cookies United合作扩大其许可产品范围。

形成新的联盟加强了增加可访问性和民主化优质巧克力的计划，以便向更多人介绍GODIVA的奇迹。此外，该地区市场的收入增长是由于对植物制成的纯素巧克力的需求不断增长。

例如，2023年3月14日，好时宣布推出里斯的植物花生酱杯，这将是该公司第一个在全国销售的纯素糖果。这些巧克力是用燕麦而不是牛奶制成的，将在美国各地以植物为基础的标签销售。尽管Hershey没有透露所有的营养信息，但传统的Reese'S杯子的1.5盎司容器有210卡路里，这与1.4盎司的一袋植物性Reese'S杯子相同。

巧克力亚太市场

预计亚太地区在预测期内全球巧克力市场的市场增长率将大幅提高。推动该地区市场收入增长的主要因素是引入具有地区和文化影响的巧克力产品。例如，在2022年2月2日，林德特推出了新的樱花和奶油林多巧克力球及时为日本的樱花季节。

这些全新的林多糖果与樱花主题是由一个白巧克力外壳，有微小的草莓粉点粉红色和红色。巧克力球充满了一种精致的粉红色crème，具有类似甜樱桃的味道。此外，由于对低热量和健康意识的糖果产品的需求不断增加，该地区市场的收入增长。政府卫生专业人员关注与肥胖和糖尿病有关的健康问题，因为中国每年消耗超过1500万吨糖。

对以健康为中心的产品的需求不断增加，这与中国更注重巧克力消费的趋势是一致的。例如，2021年9月17日，世界上最大的甜叶菊公司Sweegen通过在TeChoco品牌下生产优质低热量糖果巧克力扩大了在中国的业务。这一变化是对亚太巧克力市场日益多样化和复杂的消费者口味的回应。

巧克力顶级公司和竞争格局

全球巧克力市场是适度分散的，许多大中型企业占市场收入的大部分。主要参与者正在部署各种战略，进入并购，战略协议和合同，开发，测试和引入更有效的巧克力解决方案。

全球巧克力市场报告中包括的一些主要参与者是: 卡夫亨氏公司雀巢赏月巧克力火星公司吉拉德利巧克力公司费列罗好时公司蒙德莱斯英国明治控股有限公司,有限公司阿科尔江崎格力高公司,有限公司八月Storck公斤巴里*卡莱鲍特 Lindt&Sprüngli AG 嘉吉公司奥兰国际有限公司富士油公司,有限公司 ECOM农业工业有限公司。可可加工有限公司图顿S.A. 巧克力最新行业新闻 2022年7月29日，Betterland Foods宣布奶油牛轧糖为最新的WOO风味，这是分层巧克力棒系列下推出的第二个SKU。奶油牛轧糖是丰富的公平贸易巧克力，奶油，无牛轧糖和丝滑，光滑的焦糖的混合。完美的一天无动物乳清蛋白用于制作WOO的蓬松牛轧糖。与普通乳制品相比，用于制作Perfect Day蛋白质的精确发酵工艺可减少99％的用水量，并减少97％的温室气体排放。 2022年1月10日，德国公司Ritter Sport在其祖国推出了一种新的纯素牛奶巧克力棒。只有几个基本成分，新的纯素Pur Ohne Muh（翻译为"纯素无Moo"）巧克力棒复制了牛奶巧克力的味道，而不使用任何乳制品。 Cacao-Nica计划是酒吧中使用的可可的来源，Ritter Sport已经与该计划合作了三十年，以支持尼加拉瓜的可持续可可实践。巧克力报告摘要参数详情 2022年市值 1,158亿美元 CAGR(2023-2032) 3.4% 2032年营收预测 1,619.9亿美元估算基准年 2022 历史数据 2019-2021 预测期 2023-2032 定量单位从2023年到2032年，收入以十亿美元计，年复合增长率以%计报告复盖范围

收入预测、公司排名、竞争格局、增长因素和趋势

涵盖的部分

类型、销售频率、可可含量、分销渠道、产品形式、包装类型、地区

区域范围

北美;欧洲;亚太;拉丁美洲;中东&功放;非洲

国家范围

美国、加拿大、墨西哥、德国、英国、法国、西班牙、比荷卢经济联盟、欧洲其他地区、中国、印度、日本、韩国、亚太地区、巴西、拉丁美洲其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、以色列

主要公司简介卡夫亨氏公司，雀巢，Moonstruck巧克力，Mars，Incorporated，Ghirardelli巧克力公司，费列罗，好时公司，Mondelez英国，明治控股有限公司。,有限公司，Arcor，Ezaki Glico Co.,Ltd,August Storck KG,Barry Callebaut,Lindt&Sprüngli AG,Cargill,Incorporated,Olam International Limited,FUJI OIL CO.,有限公司,ECOM Agroindustrial Corp.Limited.,可可加工有限公司(CPC),Touton S.A. 定制范围

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巧克力细分市场分析

为了本报告的目的，Emergen Research根据类型，销售频率，可可含量，分销渠道，产品形式，包装类型和地区对全球巧克力市场进行了细分:

类型展望（收入，十亿美元;2019-2032）传统牛奶巧克力黑巧克力白巧克力人造的其他销售频率展望（收入，十亿美元;2019-2032）每日巧克力优质巧克力季节性巧克力可可内容展望（收入，十亿美元;2019-2032）可可含量低中等可可含量可可含量高分销渠道展望（收入，十亿美元;2019-2032）超级市场大型超市便利店特色巧克力店网上零售(电子商务) 其他产品形态展望（2019-2032年，收入10亿美元）模制的软线/细线计数线其他包装类型展望（收入，十亿美元;2019-2032）袋及袋盒装巧克力其他区域展望(收入,十亿美元;2019&ndash的;2032) 北美洲美国加拿大墨西哥欧洲德国法国英国意大利西班牙比荷卢经济联盟欧洲其他地区亚太地区中国印度日本韩国亚太地区其他地区拉丁美洲巴西拉塔姆的其他地方中东和非洲沙特阿拉伯阿联酋南非土耳其其余的MEA

内容表
第一章。方法&功放;来源
1.1. 市场定义
1.2. 研究范围
1.3. 方法学
1.4. 研究来源
1.4.1. 小学部
1.4.2. 中学
1.4.3. 付费来源
1.5. 市场估计技术
第2章。行政摘要
2.1. 摘要快照,2023&ndash的;2032
第三章。主要见解
第四章。巧克力市场细分&功放;影响分析
4.1. 巧克力市场细分分析
4.2. 产业展望
4.2.1. 市场指标分析
4.2.2. 市场驱动因素分析
4.2.2.1. 对优质巧克力的需求不断增加
4.2.2.2. 越来越多的黑巧克力的优势意识
4.2.2.3. 新巧克力产品不断创新
4.2.3. 市场限制分析
4.2.3.1. 可可豆的价格波动
4.2.3.2. 与巧克力消费相关的健康风险
4.3. 技术见解
4.4. 规管架构
4.5. 波特五力分析
4.6. 竞争性度量空间分析
4.7. 价格走势分析
4.8. Covid-19影响分析

第5章。巧克力市场按类型洞察&功放;趋势,收入(美元十亿)
5.1. 型动态&功放;市场份额,2023&ndash的;2032
5.1.1. 传统
5.1.1.1. 牛奶巧克力
5.1.1.2. 黑巧克力
5.1.1.3. 白巧克力
5.1.2. 人造的
5.1.3. 其他

第六章。巧克力市场按销售频率的洞察力和趋势，收入（十亿美元）
6.1. 销售动态的频率&功放;市场份额,2023&ndash的;2032
6.1.1. 每日巧克力
6.1.2. 优质巧克力
6.1.3. 季节性巧克力

第七章。巧克力市场由可可内容洞察&功放;趋势,收入(美元十亿)
7.1. 可可含量动态&功放;市场份额,2023&ndash的;2032
7.1.1. 可可含量低
7.1.2. 中等可可含量
7.1.3. 可可含量高

第八章。巧克力市场通过分销渠道洞察和趋势，收入（十亿美元）
8.1. 分销渠道动态&功放;市场份额,2023&ndash的;2032
8.1.1. 超级市场
8.1.2. 大型超市
8.1.3. 便利店
8.1.4. 特色巧克力店
8.1.5. 网上零售(电子商务)
8.1.6. 其他

第九章。巧克力市场按产品形式洞察&功放;趋势,收入(美元十亿)
9.1. 产品形态动态&功放;市场份额,2023&ndash的;2032
9.1.1. 模制的
9.1.2. 软线/细线
9.1.3. 计数线
9.1.4. 其他

第十章。巧克力市场按包装类型洞察&功放;趋势,收入(美元十亿)
10.1. 包装类型动态&功放;市场份额,2023&ndash的;2032
10.1.1. 袋及袋
10.1.2. 盒装巧克力
10.1.3. 其他

第十一章巧克力市场区域展望
11.1. 巧克力市场份额按地区,2023&ndash的;2032
11.2. 北美洲
11.2.1. 按类型划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.2.1.1. 传统
11.2.1.1.1. 牛奶巧克力
11.2.1.1.2. 黑巧克力
11.2.1.1.3. 白巧克力
11.2.1.2. 人造的
11.2.1.3. 其他
11.2.2. 按销售频率、市场估计和预测划分的市场，十亿美元
11.2.2.1. 每日巧克力
11.2.2.2. 优质巧克力
11.2.2.3. 季节性巧克力
11.2.3. 市场可可含量，市场估计和预测，十亿美元
11.2.3.1. 可可含量低
11.2.3.2. 中等可可含量
11.2.3.3. 可可含量高
11.2.4. 按分销渠道划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.2.4.1. 超级市场
11.2.4.2. 大型超市
11.2.4.3. 便利店
11.2.4.4. 特色巧克力店
11.2.4.5. 网上零售(电子商务)
11.2.4.6. 其他
11.2.5. 按产品形式划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.2.5.1. 模制的
11.2.5.2. 软线/细线
11.2.5.3. 计数线
11.2.5.4. 其他
11.2.6. 按包装类型划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.2.6.1. 袋及袋
11.2.6.2. 盒装巧克力
11.2.6.3. 其他
11.2.7. 按国家划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.2.7.1. 美国
11.2.7.2. 加拿大
11.2.7.3. 墨西哥

11.3. 欧洲
11.3.1. 按类型划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.3.1.1. 传统
11.3.1.1.1. 牛奶巧克力
11.3.1.1.2. 黑巧克力
11.3.1.1.3. 白巧克力
11.3.1.2. 人造的
11.3.1.3. 其他
11.3.2. 按销售频率、市场估计和预测划分的市场，十亿美元
11.3.2.1. 每日巧克力
11.3.2.2. 优质巧克力
11.3.2.3. 季节性巧克力
11.3.3. 市场可可含量，市场估计和预测，十亿美元
11.3.3.1. 可可含量低
11.3.3.2. 中等可可含量
11.3.3.3. 可可含量高
11.3.4. 按分销渠道划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.3.4.1. 超级市场
11.3.4.2. 大型超市
11.3.4.3. 便利店
11.3.4.4. 特色巧克力店
11.3.4.5. 网上零售(电子商务)
11.3.4.6. 其他
11.3.5. 按产品形式划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.3.5.1. 模制的
11.3.5.2. 软线/细线
11.3.5.3. 计数线
11.3.5.4. 其他
11.3.6. 按包装类型划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.3.6.1. 袋及袋
11.3.6.2. 盒装巧克力
11.3.6.3. 其他
11.3.7. 按国家划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.3.7.1. 德国
11.3.7.2. 法国
11.3.7.3. 英国
11.3.7.4. 意大利
11.3.7.5. 西班牙
11.3.7.6. 比荷卢经济联盟
11.3.7.7. 欧洲其他地区

11.4. 亚太地区
11.4.1. 按类型划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.4.1.1. 传统
11.4.1.1.1. 牛奶巧克力
11.4.1.1.2. 黑巧克力
11.4.1.1.3. 白巧克力
11.4.1.2. 人造的
11.4.1.3. 其他
11.4.2. 按销售频率、市场估计和预测划分的市场，十亿美元
11.4.2.1. 每日巧克力
11.4.2.2. 优质巧克力
11.4.2.3. 季节性巧克力
11.4.3. 市场可可含量，市场估计和预测，十亿美元
11.4.3.1. 可可含量低
11.4.3.2. 中等可可含量
11.4.3.3. 可可含量高
11.4.4. 按分销渠道划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.4.4.1. 超级市场
11.4.4.2. 大型超市
11.4.4.3. 便利店
11.4.4.4. 特色巧克力店
11.4.4.5. 网上零售(电子商务)
11.4.4.6. 其他
11.4.5. 按产品形式划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.4.5.1. 模制的
11.4.5.2. 软线/细线
11.4.5.3. 计数线
11.4.5.4. 其他
11.4.6. 按包装类型划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.4.6.1. 袋及袋
11.4.6.2. 盒装巧克力
11.4.6.3. 其他
11.4.7. 按国家划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.4.7.1. 中国
11.4.7.2. 印度
11.4.7.3. 日本
11.4.7.4. 韩国
11.4.7.5. 亚太地区其他地区

11.5. 拉丁美洲
11.5.1. 按类型划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.5.1.1. 传统
11.5.1.1.1. 牛奶巧克力
11.5.1.1.2. 黑巧克力
11.5.1.1.3. 白巧克力
11.5.1.2. 人造的
11.5.1.3. 其他
11.5.2. 按销售频率、市场估计和预测划分的市场，十亿美元
11.5.2.1. 每日巧克力
11.5.2.2. 优质巧克力
11.5.2.3. 季节性巧克力
11.5.3. 按可可含量、市场估计和预测划分的市场，十亿美元
11.5.3.1. 可可含量低
11.5.3.2. 中等可可含量
11.5.3.3. 可可含量高
11.5.4. 按分销渠道划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.5.4.1. 超级市场
11.5.4.2. 大型超市
11.5.4.3. 便利店
11.5.4.4. 特色巧克力店
11.5.4.5. 网上零售(电子商务)
11.5.4.6. 其他
11.5.5. 按产品形式划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.5.5.1. 模制的
11.5.5.2. 软线/细线
11.5.5.3. 计数线
11.5.5.4. 其他
11.5.6. 按包装类型划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.5.6.1. 袋及袋
11.5.6.2. 盒装巧克力
11.5.6.3. 其他
11.5.7. 按国家划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.5.7.1. 巴西
11.5.7.2. 拉塔姆的其他地方

11.6. 中东和非洲
11.6.1. 按类型划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.6.1.1. 传统
11.6.1.1.1. 牛奶巧克力
11.6.1.1.2. 黑巧克力
11.6.1.1.3. 白巧克力
11.6.1.2. 人造的
11.6.1.3. 其他
11.6.2. 按销售频率、市场估计和预测划分的市场，十亿美元
11.6.2.1. 每日巧克力
11.6.2.2. 优质巧克力
11.6.2.3. 季节性巧克力
11.6.3. 市场可可含量，市场估计和预测，十亿美元
11.6.3.1. 可可含量低
11.6.3.2. 中等可可含量
11.6.3.3. 可可含量高
11.6.4. 按分销渠道划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.6.4.1. 超级市场
11.6.4.2. 大型超市
11.6.4.3. 便利店
11.6.4.4. 特色巧克力店
11.6.4.5. 网上零售(电子商务)
11.6.4.6. 其他
11.6.5. 按产品形式划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.6.5.1. 模制的
11.6.5.2. 软线/细线
11.6.5.3. 计数线
11.6.5.4. 其他
11.6.6. 按包装类型划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.6.6.1. 袋及袋
11.6.6.2. 盒装巧克力
11.6.6.3. 其他
11.6.7. 按国家划分的市场，市场估计和预测，十亿美元
11.6.7.1. 沙特阿拉伯
11.6.7.2. 阿联酋
11.6.7.3. 南非
11.6.7.4. 土耳其
11.6.7.5. 其余的MEA

第十二章。竞争格局
12.1. 制造商的市场收入份额
12.2. 合并及收购
12.3. 竞争对手的定位
12.4. 策略基准
12.5. 供应商景观
12.5.1. 分销商
12.5.1.1. 北美洲
12.5.1.2. 欧洲
12.5.1.3. 亚太地区
12.5.1.4. 中东和非洲
12.5.1.5. 拉丁美洲
12.5.2. 其他

第十三章。公司简介
13.1. 卡夫亨氏公司
13.1.1. 公司概览
13.1.2. 产品及服务
13.1.3. 策略性措施
13.1.4. 金融类
13.1.5. 紧急研究见解
13.2. 雀巢
13.2.1. 公司概览
13.2.2. 产品及服务
13.2.3. 策略性措施
13.2.4. 金融类
13.2.5. 紧急研究见解
13.3. 赏月巧克力
13.3.1. 公司概览
13.3.2. 产品及服务
13.3.3. 策略性措施
13.3.4. 金融类
13.3.5. 紧急研究见解
13.4. 火星公司
13.4.1. 公司概览
13.4.2. 产品及服务
13.4.3. 策略性措施
13.4.4. 金融类
13.4.5. 紧急研究见解
13.5. 吉拉德利巧克力公司
13.5.1. 公司概览
13.5.2. 产品及服务
13.5.3. 策略性措施
13.5.4. 金融类
13.5.5. 紧急研究见解
13.6. 费列罗
13.6.1. 公司概览
13.6.2. 产品及服务
13.6.3. 策略性措施
13.6.4. 金融类
13.6.5. 紧急研究见解
13.7. 好时公司
13.7.1. 公司概览
13.7.2. 产品及服务
13.7.3. 策略性措施
13.7.4. 金融类
13.7.5. 紧急研究见解
13.8. 蒙德莱斯英国
13.8.1. 公司概览
13.8.2. 产品及服务
13.8.3. 策略性措施
13.8.4. 金融类
13.8.5. 紧急研究见解
13.9. 明治控股有限公司,有限公司
13.9.1. 公司概览
13.9.2. 产品及服务
13.9.3. 策略性措施
13.9.4. 金融类
13.9.5. 紧急研究见解
13.10. 阿科尔
13.10.1. 公司概览
13.10.2. 产品及服务
13.10.3. 策略性措施
13.10.4. 金融类
13.10.5. 紧急研究见解
13.11. 江崎格力高公司,有限公司
13.11.1. 公司概览
13.11.2. 产品及服务
13.11.3. 策略性措施
13.11.4. 金融类
13.11.5. 紧急研究见解
13.12. 八月Storck公斤
13.12.1. 公司概览
13.12.2. 产品及服务
13.12.3. 策略性措施
13.12.4. 金融类
13.12.5. 紧急研究见解
13.13. 巴里*卡莱鲍特
13.13.1. 公司概览
13.13.2. 产品及服务
13.13.3. 策略性措施
13.13.4. 金融类
13.13.5. 紧急研究见解
13.14. Lindt&Sprüngli AG
13.14.1. 公司概览
13.14.2. 产品及服务
13.14.3. 策略性措施
13.14.4. 金融类
13.14.5. 紧急研究见解
13.15. 嘉吉公司
13.15.1. 公司概览
13.15.2. 产品及服务
13.15.3. 策略性措施
13.15.4. 金融类
13.15.5. 紧急研究见解
13.16. 奥兰国际有限公司
13.16.1. 公司概览
13.16.2. 产品及服务
13.16.3. 策略性措施
13.16.4. 金融类
13.16.5. 紧急研究见解
13.17. 富士油公司,有限公司
13.17.1. 公司概览
13.17.2. 产品及服务
13.17.3. 策略性措施
13.17.4. 金融类
13.17.5. 紧急研究见解
13.18. ECOM农业工业有限公司。
13.18.1. 公司概览
13.18.2. 产品及服务
13.18.3. 策略性措施
13.18.4. 金融类
13.18.5. 紧急研究见解
13.19. 可可加工有限公司
13.19.1. 公司概览
13.19.2. 产品及服务
13.19.3. 策略性措施
13.19.4. 金融类
13.19.5. 紧急研究见解
13.20. 图顿S.A.
13.20.1. 公司概览
13.20.2. 产品及服务
13.20.3. 策略性措施
13.20.4. 金融类
13.20.5. 紧急研究见解