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皮蛋豆腐汤的做法步骤
最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢皮蛋豆腐汤!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃皮蛋豆腐汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的皮蛋豆腐汤,可以说,是我至爱的家常菜了。
皮蛋豆腐汤的做法
菜系及功效:家常菜谱营养不良食谱益智补脑食谱骨质疏松食谱工艺:烧皮蛋豆腐汤的制作材料:主料:豆腐(南)300克,松花蛋(鸭蛋)150克
辅料:油菜心50克,虾米10克
调料:小葱5克,姜15克,大蒜(白皮)10克,盐4克,味精2克,香油10克
皮蛋豆腐汤的特色:五颜六色,引人食欲,软嫩咸鲜,清香味美。
皮蛋豆腐汤的做法:
将豆腐、青菜、皮蛋均切条;
锅内放入葱(切丝)、姜(切丝)、蒜(切片),加鲜鸡汤上火
烧开;
,加精盐烧透入味;
再下入皮蛋,小火烧开,撇去浮沫;
最后下入青菜烧开至熟,出勺装碗,加味精、香油、虾米即
成。
皮蛋豆腐汤的制作要诀:本品需鲜鸡汤约600克。食物相克松花
蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇...其中做
的最多的是:皮蛋豆腐汤。别小看了皮蛋豆腐汤真的说起它的做法
你肯定没有知道的多!皮蛋豆腐汤这几道是我经常做的菜式,应该说
是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
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