食物中毒后如何通过饮食调理恢复？
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疾病： 食物中毒
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钟选芳 主任医师 惠州市第一人民医院 三级甲等 消化内科 食物中毒后，消化系统受损，恢复期间适宜食用易于消化吸收、有助于修复肠道的食物，同时补充流失的营养，增强免疫力，促进康复。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.清淡粥类：如大米粥、小米粥，易于消化，温和养胃，避免给肠道带来额外负担。
2.富含膳食纤维的食物：如胡萝卜、海带，有助于肠道蠕动，促进毒素排出。
3.解毒食物：绿豆汤、绿茶含有抗氧化成分，有助于清除体内毒素，加速康复。
4.易消化蛋白质来源：如煮鸡蛋、豆腐，适量摄入优质蛋白质，帮助身体修复。
5.补充水分和电解质：食物中毒常伴随腹泻呕吐，需补充水分和电解质，如淡盐水、椰子水等。
食物中毒后的饮食应以易消化、富含营养、有助于肠道修复和解毒为主，同时注意补充水分和电解质，避免刺激性和难以消化的食物，有助于身体更快恢复。
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