家常炒年糕最好吃的做法，外面不一定能买到，配方和做法在这里
转载自百家号作者：描写的美食小屋
不知道有多少人喜欢看韩剧的？反正我是酷爱追韩剧，那些年，韩剧里的长腿欧巴和欧尼带给我们美妙的视觉体验。最爱的韩国女星全智贤欧尼，大长腿，颜值也是棒棒的。从《我的野蛮女友》追到《蓝色大海的传说》。
除了这些，在韩剧里，我们会经常看到美食，香喷喷的石锅拌饭，好喝的韩国大酱汤。看到他们一口饭，一口汤，好有味道！还有跟下雪天配一脸的炸鸡啤酒，韩国泡菜也是一绝，又辣又脆。我最喜欢的还是炒年糕，第一次吃炒年糕也是永生难忘。那是上大学的时候，我们的韩语老师组织我们班去韩菜馆，我吃到了炒年糕，那个味道，现在也不能忘。今天给大家分享简易版的家常炒年糕的做法。
食材：年糕、洋葱、大白菜、番茄酱、辣酱、白糖、食用油、胡萝卜
做法：
第一步，锅里放清水，年糕下锅煮，煮沸捞出来。再用凉水过几遍，去除表面的糊糊洋葱洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，大白菜洗净切丝
第二步，调炒年糕的酱，取一个碗，放一勺番茄酱，一勺辣酱，小半勺白糖，用勺子搅拌均匀
第三步，锅里放食用油，烧热，将洋葱、大白菜和胡萝卜下锅炒一炒，放一些调好的酱，继续翻炒
第四步，年糕下锅一起翻炒，加一点清水，炒匀。盖上锅盖稍微焖一会儿
第五步，等到汤汁快干的时候，继续翻炒几下就能出锅，可以撒一些白芝麻上去
小贴士：
第一， 我们调的酱是有咸味的，炒的时候就不需要放佐料的
第二， 年糕要先煮，不然炒不熟。煮完之后要过凉水，不然炒起来容易糊锅
其实，就非常简单，我配的菜也很少，这就是最简单的家常炒年糕，方便好吃。知道韩国小姐姐为什么都那么好看吗？因为她们吃的炒年糕。哈哈哈，开玩笑的了。不知道你们有没有吃过炒年糕，没吃过的可以试一试，喜欢吃的也可以自己尝试去炒一炒，有不一样的味觉惊喜哦。
温馨提示：年糕是不好消化的食物，大家尽量不要晚上吃，小朋友和老年人也不要多吃。
好了，今天的分享就到这里了，如果还有疑问的话，欢迎在评论区下方留言哦。我是一个爱生活爱下厨的90后妹子，觉得分享有用的话，就请动动小手点赞、收藏或者分享哦。这里是描写的美食小屋，感谢支持！
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