春季饮食应遵循的原则是
春季饮食应遵循少吃多餐、饮食均衡、不挑食、不吃零食等原则，以防饮食不当而影响身体健康或导致疾病发生。建议人们在春季适当进食，以维持身体健康。
1、少吃多餐：一般建议人们在春季的时候少吃辛辣、刺激、油腻的食物，如辣椒、火锅、肥肉等，少吃主食，多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，以免加重胃肠道负担，引起消化不良而诱发胃肠道疾病。
2、饮食均衡：人们应保证饮食多样化，避免单一饮食，如只吃蔬菜或水果等，以免营养摄入不足。建议人们在春季的时候适当进食肉类、蛋类、奶类、豆类食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，以补充身体所需的蛋白质、维生素和微量元素等营养物质。
3、不挑食：通常情况下，人们在春季可以适当吃大豆、花生、核桃、榛子等坚果，也可以适当进食羊肉、牛肉等肉类，以补充身体所需的脂肪和热量。另外，人们还需要吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、苹果等，以补充身体所需的维生素和膳食纤维。
4、不吃零食：人们应不吃零食，如薯片、饼干等，否则可能会导致午餐或晚餐进食过多，影响正餐的进食量，甚至可能会导致肥胖等情况。
建议人们在春季的时候适当进食上述食物，以补充身体所需的营养物质。如果人们出现上述不适症状，应及时到医院的消化内科就诊，进行血常规、大便常规等检查，以明确诊断。
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