
吃什么跟什么相克?不同的食材也会有不同的功效,如果搭配不当的话很容易会出现食物相克的情况,严重还有可能会引起中毒,甚至死亡,因此在选择食材搭配方面还需要您尤其注意,而相克的食物也有很多,比如说糖精和鸡蛋,柿子和螃蟹,虾皮和红枣,柿子和鹅肉,西红柿和地瓜等还有很多,建议您可以多了解一些这方面的知识。
菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。香蕉和土豆同食,会导致面部生斑。另外,小米能健脾,和胃,使人安眠,杏仁是主治风寒肺病,清热解毒的良药。但两者同食,会致人呕吐、恶心。
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。
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