【年糕的功效与作用有哪些】
年糕是一种传统的美食，不仅口感独特，而且具有较多的功效与作用，包括补充营养、补钙健齿、补脾暖胃、补中益气、改善代谢等。
1.补充营养：年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等多种营养成分。这些成分在人体健康中扮演着不可或缺的角色，共同作用于身体，为人体提供能量和养分。特别是磷元素，它能帮助淀粉与脂肪代谢，提供热量，有助于恢复体力。
2.补钙健齿：年糕中含有丰富的钙元素，钙是人体骨骼和牙齿的主要成分，对于促进骨骼发育、维持骨骼的形态和硬度具有显著效果。
3.补脾暖胃：年糕性温平，能够温暖脾胃，对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等症状有一定的缓解作用。年糕还具有健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的功能，对于脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状也有显著的舒缓作用。
4.补中益气：年糕不仅能够温暖脾胃，还具有补中益气的功效。它对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花等症状也有改善作用。
5.改善代谢：年糕中含有的B族维生素，能够促进人体新陈代谢，加速物质的转化和利用。
但是，年糕是一种热量比较高的食物，且糯米本身不易被人体消化。一次性食用过多的年糕可能导致消化不良，特别是对于老人、小孩以及肠胃不好的人来说，更应适量食用。
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