劲仔深海鳀鱼：揭秘“健康”背后的核心技术
当饮品行业纷纷转向“0蔗糖”，当欧包开始主打“全麦无添加”，当蒟蒻果冻、魔芋等代餐食品陆续登场……从最初的满足口腹需求，到如今对健康价值的追求，休闲食品健康化趋势正在飞速到来。
数据显示，2022年食品行业的总营收达到9.8万亿元，健康食品市场在其中占比明显，预计2025年我国健康食品市场规模将会达到11408亿元，同比增长5.6%。
面对消费者对健康需求的渴望和迫切，如何在激烈的市场竞争中突出重围？劲仔在强大内驱力下，以劲仔深海鳀鱼独特的口感，以及丰富的营养价值，掀起了一场关于“健康”的零食革命。
掀起零食革命，先练就“两高”基本功
要成为“健康的零食”，首先要练就“两高”的基本功：即高营养、高蛋白。而鳀鱼因兼具这两大特点，备受消费者青睐，逐渐成为零食这一领域中的佼佼者。
据了解，鳀鱼分布于太平洋、印度洋等全球各大洋，以天然海草和浮游生物为食，在深海之中远离污染。与浅水鱼相比，深海鱼中的多不饱和脂肪酸含量更高，如被很多人追捧的DHA、EPA就在其中。DHA是人神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，对大脑的正常发育、记忆、思维都有积极作用；EPA具有降低血液黏度，达到清理血栓、降血脂、预防和改善心脑血管疾病的作用，是国际上公认的“血管清道夫”。
为了将深海健康美味完美呈现，劲仔坚持“全球优选”战略，将远洋深海的鳀鱼，作为生产劲仔深海鳀鱼的原材料。劲仔相关负责人表示：“为了保证产品品质和营养价值，深海鳀鱼原料捕捞自肯尼亚纯净海域，捕捞深度达到了海平面以下50-60米，而且只选择体格在4-7厘米的新鲜海鱼。”
不仅如此，深海鳀鱼所富含的维生素A、维生素E以及钙、碘、锌、硒等元素，也为其增色不少。这些元素对于维护身体健康、促进生理功能的正常发挥，起着不可或缺的作用。
值得一提的是，劲仔深海鳀鱼的高蛋白质，也是其受欢迎的原因之一。每100克产品中含有高达33克蛋白质，相当于牛奶的10倍。蛋白质在维持肌肉健康、提高饱腹感和促进新陈代谢等方面发挥着重要作用。
“健康”的背后，挑战企业的核心技术
在健康食品市场竞争越发激烈的背景下，如何在“健康又好吃”的追求中，实现可持续发展？技术创新和自主研发是破局的关键所在。
劲仔相关负责人表示：“现在的消费者，已经不再局限于满足味蕾，而对产品的配料提出了更高要求，这就倒逼企业必须实现技术创新，也意味着其背后的原料控制、生产、运输、物流等全链路环节，都在发生巨大的变化。”
作为鱼类零食龙头，劲仔时刻保持前瞻性的眼光，洞察新时代消费者的心理需求，通过技术创新升级，以“三0”健康工艺成功打入消费者心智。为了实现全线产品的“三0”添加，劲仔从新产品——劲仔深海鳀鱼入手，进行了全链路配套升级。
不仅自主研发自动化生产设备，确保严苛的仓储环境和自动化纯净产线，更通过15味天然香辛料确保“0色素”、将蔗糖的含量降至最低甚至为零等，为消费者的健康再次加码。业内人士表示：“这无疑突破传统限制和工艺瓶颈，开创了鱼类零食行业的先河。”
总之，抓住健康化潮流不断创新、积极回应消费者的需求，是在竞争激烈的市场中突出重围的关键。劲仔深海鳀鱼的成功面世，则是劲仔更为深远的战略布局，为劲仔树立“健康的零食”的品牌形象打下坚实基础。未来，劲仔将继续以健康、创新为引领，不断进行技术研发和创新迭代，开创新的市场先机。
相关知识
劲仔深海鳀鱼引爆西安！来自大海洋，富含DHA，好吃又健康的零食
紧抓健康的零食新风口，劲仔深海小鱼发展再增速！
健康零食新选择！劲仔食品上榜零食品牌排行榜前十名
科学选购！适合孩子吃的健康的零食排行榜有哪些？
引领健康零食新潮流 劲仔食品推出七个博士新品牌
劲仔食品不断挖掘健康零食新品类，创新实力获行业高度认可！
戏曲化妆技巧大揭秘：绚丽妆容背后的艺术与技术
揭秘减肥营陷阱警惕瘦身背后的骗局
金爵奖背后的健康秘密：揭秘如何保持身体与心灵的黄金平衡
揭秘健康背后的秘密：你所不知道的身体调理方法
网址: 劲仔深海鳀鱼：揭秘“健康”背后的核心技术 https://m.trfsz.com/newsview520874.html
