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冬季这4种水果之王,好吃不贵、减肥养生,还防病!

冬天吃什么水果好?

今天就给大家介绍几种冬天吃的水果

好吃不贵

又瘦身养生~

柑橘:冬季水果之王

一到冬天,看到的水果最多要属柑橘类了,橘子、柚子、橙子、小金橘......

柑橘含有丰富的维生素、膳食纤维、类胡萝卜素、矿物质钾等,营养丰富、汁水丰厚,绝对是自吃、待客首选。

保护心血管:柑橘中含有60多种黄酮类化合物,是天然的抗氧化剂,有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,降低冠心病、卒中、高血压的发病率。

护眼明目:柑橘中的类胡萝卜素含量要远远高于其他水果,它们会在体内转化成维生素A,起到护眼明目的作用,寒假玩电子产品多的人,可以多吃几个橘子。

山楂:果胶之王

别看山楂个头小,它含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸以及钙、钠、钾、锰等矿物质,好怀念小时候的冰糖葫芦啊~

助消化:山楂含有有机酸、膳食纤维、解脂酶,能起到促进胃液分泌、胃肠蠕动、消化脂肪的作用,从而起到助消化、增食欲的作用。

降血糖、血脂、血压:山楂中果胶含量居所有水果之首,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂中还含有多种活性物质,具有扩张血管增加冠状动脉血流量、改善心脏机能、软化血管、降血压等作用。

鲜枣:全能之王

与其他冬季水果相比,鲜枣多项营养含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。

一说到维生素C之王,大家可能会想到猕猴桃,其实猕猴桃的维生素C含量只能排第2,每100克鲜枣中的维生素C含量为200~500毫克,而猕猴桃是60~200毫克。

所以,冬天每天吃上一把鲜枣,即可满足人体对多种营养物质的需求,实惠!

软化血管控制血压:维生素C、钾有软化血管、控制血压的作用,可预防高血压、冠心病和动脉硬化等。

静心安神:人体缺镁时,会情绪紧张,而鲜枣富含镁,有助于对抗压力、静心安神。

石榴:膳食纤维之王

石榴是很多人的最爱,营养丰富、酸酸甜甜,一颗颗地剥下来,你喂我一颗,我塞你一颗,补充营养顺带着秀了把恩爱,还打发了时间。

美容:石榴中富含大量维生素C、多酚类物质,有延缓衰老的作用。所以,有女朋友的,不妨每天送她两个石榴~

缓解腹泻:石榴富含水溶性膳食纤维,有缓解腹泻作用,所以,便秘的人要少吃。

当然冬季的水果还有很多,

草莓、苹果、梨等都是不错的选择。

另外,好吃的东西也不能多吃,

《中国居民膳食指南2016》推荐

每人每天吃200~350克新鲜水果

一个正常大小的鸡蛋大概60克,

所以每天吃多少水果您自己掂量一下吧~

不过也有人表示冬天这么冷,

水果寒凉,吃了怕对肠胃不好,

特别是一些小孩子容易咳嗽、拉肚子,

那么......

水果可以加热吃吗?

水果是可以加热吃的!

当然,加热水果可不是直接把水果丢到水里煮一煮这么简单。

正确的加热方式走起▽

01水泡

水果放在50℃左右的温水里浸泡一会,这样能最大限度地减少维C损失。

02隔水蒸

整个水果隔水蒸,小火蒸。或是水果切成小块,快开锅的时候放进去熏一下,时间不宜太长。

一般认为用蒸或微波炉加热的方式会让营养流失少一点,不推荐用水煮(当然煮过后,你连汤一起喝了也行)。

最后,还有一点就是

别只钟爱一种水果,水果要换着吃,

每样水果的营养价值不同哦~

来源:东莞疾控

编辑:Ting

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