黄花菜炖母鸡汤怎么做
黄花菜炖母鸡汤
精品
黄花菜性平、味甘、微苦;有清热利尿，解毒消肿，养血平肝，利水通乳，发奶等功效;而老母鸡蛋白质含量很高易被人体吸收，有增强体力、强身壮体等功效。因此民间常用黄花菜炖母鸡将此菜肴用作术后病人和产妇的补品，我们南京人称“月子汤”。
黄花菜炖母鸡汤的做法
步骤2
鸡肉放入砂锅里 用的是农家养的老母鸡，鸡肉看起来有光泽，肉也紧绷
步骤3
砂锅里放入水，生姜片和料酒，砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开溢出来。汤烧开捞去浮沫，在木铲上方盖上锅盖，中小火炖1个小时
步骤4
放入择洗干净的黄花菜，再炖6分钟，一锅美味有养生的黄花菜炖母鸡汤就完成了
黄花菜炖母鸡汤的烹饪技巧
1，在市场买的鸡肉很松弛，要减少炖的时间，如果不能确定炖多久，拿一根筷子扎鸡肉，如果能轻松穿透鸡肉就说明炖好了。 2，每个人口感不同，盐的用量根据自己喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-01-02
©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载
你当前的位置：豆果美食 > #2018年我学会的一道菜#黄花菜炖母鸡汤
查看更多评论
/ 6 #2018年我学会的一道菜#黄花菜炖母鸡汤的做法步骤
收藏成功，选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
相关知识
干黄花菜怎么吃（干黄花菜怎么吃好）
干黄花菜怎么吃，干黄花菜的吃法
干黄花菜怎么做好吃 干黄花菜的食用方法
黄花菜的营养价值 黄花菜怎么吃
黄花菜怎么吃下奶
坐月子怎么炖鲫鱼汤下奶？坐月子炖鲫鱼汤的做法简单又下奶
炖老母鸡汤的五个秘诀
新鲜黄花菜怎么吃
炖老母鸡汤的5个注意
干黄花菜炖肉，美味升级！这样做最好吃！
网址: 黄花菜炖母鸡汤怎么做 https://m.trfsz.com/newsview536013.html
