黄花菜豆皮汤
简介
黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，促使食物排空，增加食欲，因而具有安神作用。黄花菜属高钾、钠低食品，有利尿降压作用。高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益；还可防治软骨病、贫血。另外，黄花菜还含有多种氨基酸，是人体必需的营养物质。当今长寿之邦的日本，把黄花菜列为“植物性食品中最有代表性的健脑食物”之一，尤甚对胎儿发育更为有益。
原料
主料：豆皮 黄花菜配料：骨头汤 小葱调料：食用油 盐 味精少许
步骤
黄花菜用温水泡20分钟左右2. 豆皮切丝3. 将骨头汤和黄花菜炖一会，豆皮置上，加入小葱即可小技巧
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
相关知识
黄花菜
孕期食谱：黄瓜紫菜汤
黄花菜的营养价值 黄花菜怎么吃
干黄花菜怎么做好吃
干黄花菜最佳搭配
干黄花菜怎么吃（干黄花菜怎么吃好）
干黄花菜的吃法技巧
干黄花菜怎么吃下奶 干黄花菜的好处
健康养生，以西红柿豆皮汤为主菜（家常美食）
干黄花菜不做汤，这样炒，炒出来的黄花菜鲜嫩，味道比肉好吃
网址: 黄花菜豆皮汤 https://m.trfsz.com/newsview536015.html
