硫磺熏出“新鲜黄花菜”
硫磺熏出“新鲜黄花菜”(图)
http://www.sina.com.cn 2005年03月28日08:51 汉网
图为工商人员查扣的问题黄花菜。记者王浩峰摄 （记者王浩峰）近日，一名黄花菜经营者向晨报报料，称武汉市场上有用硫磺熏制的毒黄花菜出售。连日来，记者在东西湖、江岸、江汉等地的集市暗访，发现均有一种金黄色的黄花菜出售，其色泽均匀好看，但有刺激性气味和浓酸味。知情者说，这就是外地正在追查的“毒黄花菜”，有经营者明知不让卖，但因其存放时间长、卖相好看，销路很好，于是偷偷摸摸出售，对外均称是“刚采摘的新鲜黄花菜”。
24日，记者获知消息：有人将一大袋“毒黄花菜”运进了集稼嘴干鲜批发市场一门面。记者立即向有关部门举报，江汉区民族工商所执法人员赶到现场，将“毒黄花菜”全部查封，店主徐老板被带回调查，他称货源主要来自河南省平舆县、湖南省祁东县、湖北汉川等地。
随后，“黄花菜”送武汉市产品质量监督所检验，发现二氧化硫残留物超标竟高达50倍。
工商人员介绍，优质的黄花菜一般黄中带褐黑色，甘甜清香，无浓酸味。
相关资料
有资料显示，如果食用了二氧化硫超标的食物，会出现急性中毒现象，如头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力、胃黏膜损伤等，严重时会毒害肝、肾脏，引起急性中毒。二氧化硫还是致癌物质。
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