干黄花菜怎么泡好呢？
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干黄花菜怎么泡好呢？
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我是很喜欢吃黄花菜的，但是我之前吃的黄花菜都是熟的，可以直接吃的，昨天我亲戚送来一些干黄花菜，不知道要怎么泡开干黄花菜？
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尹春辉副主任医师潍坊市中医院其他三级甲等
擅长：神经系统出血、缺血性疾病、外周血管闭塞性疾病、全身...
对于干黄花菜的泡法是很简单的，此时一般只要使用凉水进行长时间的浸泡即可。因为干黄花菜是使用黄花菜进行晒干之后制作而成的，是很容易就能够泡开的，因此不必担心。干黄花菜是一种营养价值很丰富的食物，这也是一种常见的家常菜，不仅富含大量的维生素，同时还富含大量的氨基酸，蛋白质等等营养，是能够为人体提供足够的营养的，能够缓解身体虚弱的症状。
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不可多食，干黄花菜中含有一种秋水仙碱的物质，本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为二秋水仙碱，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃，吃前一定要浸泡。
龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户：0
擅长：内科、心血管疾病
孕妇可以吃黄花菜。黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利。建议患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
张露副主任医师妇产科山东省立医院已帮助用户：0
擅长：围产期保健，妊娠合并症，子痫前期，前置胎盘，胎盘植入，胎儿异常，双胎妊娠，子宫肌瘤，卵巢囊肿，以及妇科恶性肿瘤。
黄花菜的营养价值非常高，孕妇是可以服用的。怀孕期间注意休息，避免劳累，生活规律，保证睡眠充足，加强营养，饮食多样化，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，避免生冷辛辣刺激性的食物，做好孕期检查。
龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户：0
擅长：内科、心血管疾病
孕妇是可以吃黄花菜的。
通常情况下，黄花菜能够起到滋润皮肤，增强皮肤韧性和弹性，减少皱纹滋生，消退色斑，改善肤色暗沉现象的作用，还能够达到改善和增强大脑功能的效果。另外，还具有清除动脉内的沉积物，清热利尿，解毒消肿的作用。
建议孕妇在日常生活中食用高蛋白、高热量、易消化的食物，加强营养，提高自身的抗病能力。
王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户：0
擅长：高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。
吃干黄花菜的时候，具有禁忌是黄花菜本身就具有通肠道的功效，不要和含粗纤维过多的食物一起吃，这样会引发腹泻。黄花菜不可以与鹅肉以及兔肉等一些寒性食物一起吃，一起吃的话会损伤脾胃。不要和油腻的食物一起吃，这样的话会损伤干黄花菜的营养价值。吃干黄花菜，但是不要吃新鲜的黄花菜，新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，进入体内会引起中毒。
龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户：0
擅长：内科、心血管疾病
黄花菜中毒后应马上就医，进行催吐，洗胃，可以服用一些维生素C，黄花菜里的二秋水仙碱对胃肠黏膜和呼吸器官黏膜有强烈的刺激作用，所以要先做保护胃肠黏膜的措施。
龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户：0
擅长：内科、心血管疾病
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