尤君
在食品安全问题严重的当代社会,牛奶、豆浆作为营养丰富,天然绿色的传统饮料已经被越来越多的现代人所喜爱。本书主要针对大中城市普通家庭,从营养学的角度出发,以科学简单的制作方法和精美的实物图片为特点,分别介绍了牛奶、豆浆的保健功能,以及常见的饮用牛奶、豆浆的误区。本书并以科学、健康、简单、安全地方法一共教会读者制作166道美味的养生牛奶与豆浆饮料,其中食材常见易取、制作分部详细,让读者做出最放心的白色健康饮料,即充满亲手制作的乐趣又能达到健康养生的目的。本书配以精美的制作原料图和成品图,还附赠了6款美味酸奶做法,介绍了6款蒙特色古奶制品与12道养生豆渣美食,使读者收获健康之余还能得到丰富愉快的阅读体验。
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