茶多酚的抗氧化作用及其机制
茶多酚的抗氧化作用及其机制
作者：赵磊; 高民; 马燕芬
摘要：茶多酚(TP)是一种从绿茶和红茶中提取的纯天然复合物,具有清除自由基、防止DNA受损、调节细胞内抗氧化防御系统及抗癌等生物学功能。本文系统地对TP的组成成分、抗氧化作用、对丝裂原活化蛋白激酶-核因子酶2相关因子2-抗氧化反应原件(MAPK-Nrf2-ARE)信号转导通路的调控及其相关机制进行综述。
分类：
期刊>自然科学与工程技术>农业科技>畜牧与动物医学收录：
北大期刊(中国人文社会科学期刊)CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)知网收录(中)维普收录(中)万方收录(中)CA 化学文摘(美)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏关键词：
茶多酚抗氧化作用氧化应激注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
学术咨询免费咨询杂志订阅
相关知识
茶多酚的作用与禁忌
茶多酚的作用是什么
茶多酚的十大功效及其对健的全面解析
茶多酚的作用和副作用有哪些
茶多酚有何作用？
茶叶中的茶多酚的作用与功效
茶多酚功效与作用
茶多酚的功效和作用？
【茶多酚的功效与作用】
茶多酚
网址: 茶多酚的抗氧化作用及其机制 https://m.trfsz.com/newsview548242.html
