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茶多酚市场空间有多大?茶多酚行业市场深度分析2023

泰然健康网
2024-12-15 16:59

随着国内居民生活水平的提高，消费者对自身健康的关注度有了很大的改变，对功能性饮料、食品等提出了更高的要求，对茶多酚而言，其作为优质的原材料，市场饱和度还较低，仍有较大的市场空间。

中国是茶的故乡。茶深深融入中国人生活，成为传承中华文化的重要载体。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，茶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民喜爱。

放眼全球，茶叶如今遍布世界五大洲，全球有64个国家种茶，30个国家或地区能稳定出口茶叶，150多个国家或地区常年进口茶叶，160多个国家和地区有喝茶习惯。

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茶叶品种不同，茶多酚的含量也有所差别，其中绿茶的茶多酚含量最为丰富，除了种类，茶叶的品质也会影响茶多酚的含量。我国茶叶行业规模庞大，目前国内茶叶产量在268万吨左右，我国是全球最大的茶叶生产国，全球约80%的绿茶都出自中国。整体来看，我国茶叶行业规模庞大，为茶多酚行业发展奠定了坚实的原材料基础。

“茶多酚”是从茶叶中提炼的浅绿色或浅黄色的粉末，对各种食品、化妆品、保健品和药品等具有优异的抗氧化能力和防腐保鲜作用，许多发达国家已把这种纯天然的抗氧剂作为化学抗氧剂的最佳替代品，并广泛用作各类食品添加剂。

茶多酚行业市场深度分析

我国是全球最大的茶多酚生产国家，约占全球茶多酚产量的62%，近年来，我国茶多酚行业发展速度较快，行业产量持续增加，2020年，我国茶多酚行业产量在5720吨左右，国内茶多酚相关生产企业数量接近60余家，包括湖州荣凯、江苏德和、晨光生物、浙江东灵等企业。从企业分布来看，我国茶多酚生产企业主要分布在上海、浙江、湖南、四川等地区，区域分布较为集中。

目前茶多酚主要应用在食品加工、保健品、日用化工等领域，在保健品领域，茶多酚更侧重降血脂、减肥和增强免疫力等保健功能。随着研究的不断深入，以及市场需求升级，茶多酚产品种类逐渐多元化发展，市场出现了单体茶多酚、改性茶多酚等多种类型。

随着茶多酚工业的快速发展、应用范围的扩大及国内外用户的增加，市场对茶多酚质量要求越来越高、质量指标越来越多。产品规格、指标趋于细化和特征化，如对于咖啡因、溶剂残留、EGCG等含量要求多样化，甚至是一单一样。而随着人们对食品安全意识的提高以及茶多酚在保健品、化妆品、医药行业的应用，市场对于茶多酚溶剂残留要求变化很大。

据中研产业研究院《2022-2027年茶多酚行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析：

近年来，随着技术的演化和发展，茶多酚提制效率和产品品质得到了进一步提高。一方面表现为产品纯度不断提高，同时单位产品的生产成本不断下降，另一方面，产品规格多样化，即不同操作单元都能对茶多酚进行差异化提纯分离，获得规格不一的系列化产品，满足市场多元化需求。

我国现有的茶多酚生产企业近50家，主要分布于长三角、四川和湖南等地，产品主要以原料和食品添加剂方式用于食品、保健品和日化品等行业。茶多酚可用于油脂、肉制品、果蔬类、水产品、糕点、饮料等食品领域，已获得食品行业的广泛关注。

随着茶多酚应用研究不断深入，其应用领域逐年扩大，市场规模快速增长。据统计，国内茶多酚企业生产规模通常在100~300吨/年，国内茶多酚总产量接近5000吨/年，主要以原料或食品添加剂应用于食品加工、保健品、日用化工等领域。而茶多酚的提取、分离、纯化等技术，已成为影响茶多酚产业下游产品开发及应用的关键。

茶多酚行业发展前景较好，但目前行业仍存在一些问题有待解决，例如茶多酚生产技术水平低，产品质量有待提高;茶多酚生产、加工和测试标准体系不完善等。

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