葱香青稞苦荞饼干：停不下来的美味
葱香青稞苦荞饼干：停不下来的美味
你有没有试过这款葱香青稞苦荞饼干？简直让人停不下来！每次吃一块，心里想着这是最后一块，但手和嘴总是忍不住再拿一块。还好，这款饼干用了青稞苦荞面粉，吃多了也不会有负担。
食材准备
青稞苦荞面粉：225克
油：40克
盐：2克
小苏打：1.5克
糖：5克
酵母：6克
牛奶：105克
小葱：1把
制作步骤
混合食材：把所有食材称量好，先混合干性粉类，再加入牛奶、油和小葱花。
揉面：大致揉成团后，放入蒸烤箱，选择D01发酵模式，38度发酵1小时。
发酵：面团发酵后体积不会像面包那样两倍大，这一步是为了充分松弛面团便于擀薄。
擀面：将面团放在两张油纸中间，擀开擀薄，越薄越好。
切割：用模具切出花边圆形，或者直接用刀切成方块，再用叉子叉出小洞。
烤制：将面团放入铺了油纸的烤盘上，设定纯烤上下火加热模式，170度25分钟，烤盘放入中层。
享受美味
随着烤制的进行，屋子里渐渐飘满葱香的味道，真是让人百闻不厌。这款蒸烤箱采用M型上下加热管独立控温加热技术，再加上电子式精准控温，让温度调节更加准确，避免了踩雷的风险。
刚烤好的饼干还有些软，冷却后就会变得非常脆，嘎滋嘎滋的声音让人越吃越想吃，真的会上瘾。下雨天的周末，女儿边吃饼干边说，虽然不能出去玩，但和哥哥一起吃妈妈做的饼干也很开心呢！
试试这款葱香青稞苦荞饼干吧，保证你也会爱上它！
相关知识
香格里拉美食青稞饼
来自藏区的原纯香脆—邂逅青稞饼
青稞饼青稞饼
青稞饼
青稞酒、糌粑、青稞饼……一起探秘青稞美食世界！
西藏美食•青稞饼
藏族青稞饼：香气四溢的文化标号
青稞饼的功效与作用
青稞饼的做法
青稞饼能放多久
网址: 葱香青稞苦荞饼干：停不下来的美味 https://m.trfsz.com/newsview549607.html
