罗勒（Ocimum basilicum）和荆芥（Nepeta cataria）都是唇形科的芳香植物，芳香油成分的含量都比较高，其提取物均可做调香原料，用于化妆品、香皂、食用香精等，尤其是罗勒的栽培、产量、用途更广一些。罗勒可能原产于非洲或西亚，但很早就传入我国，栽培历史非常久，甚至有逸为野生的；而荆芥是我国原产种，在东部、西南、西北地区广泛野生。
罗勒的英文名是“basil”，意大利菜所用的罗勒，通常就是罗勒这个种下的品种，最常用的是所谓的“sweet basil”，或称“Genovese basil”，著名的pesto（香蒜酱）就是用大蒜、罗勒（好像还要加松子）制成的。当然，也有同属的灰罗勒Ocimum americanum、丁香罗勒Ocimum gratissimum等被用作调料，推测意大利菜可能也会用这两种。
河南人所吃的“荆芥”（这里需要加引号），比如生吃凉拌的、在吃面时加的、甚至摊鸡蛋吃的这个“荆芥”，其实是一个误解，它实际上也是罗勒，只不过河南当地人称它为“荆芥”（因为都有香味嘛）。我虽然是山东人，但小时候在河南长大，还亲自种过所谓的“荆芥”，我爱人也是河南人，上大学之前我也以为河南当地吃的就是荆芥，但后来学了植物分类，才认识到那其实是罗勒。这一点我百分百打包票，没错，河南人吃的“荆芥”就是罗勒！只不过，用作食材的通常是叶子较小的疏柔毛罗勒Ocimum basilicum var. pilosum，叶子大的类型则用来驱蚊。
综上，不考虑品种差异的话，意大利菜用的罗勒和河南人吃的“荆芥”是同一种植物。
罗勒（Ocimum basilicum）的不同栽培类型，河南当地称为“荆芥”
真正的 荆芥（Nepeta cataria）
真正的 藿香（Agastache rugosa），评论里有说上面荆芥图是藿香的，所以添一藿香的图
