西红柿鸡蛋汤的做法图解
西红柿能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。平时生活中你会做西红柿鸡蛋汤吗?那么，现在学习啦小编就来分享西红柿鸡蛋汤的图解做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
西红柿鸡蛋汤的食材准备
主料番茄
200g鸡蛋
50g肉片
50g辅料香油
适量盐
适量葱花
适量香菜
适量姜
适量西红柿鸡蛋汤的具体做法步骤
1.番茄洗净去蒂切成适量大小块;
2.锅中煮开水，放姜两片;
3.水开后把番茄倒入;
4.再次煮开后加入肉片;
5.再煮约三分钟左右加盐调味，关火，把调好的鸡液倒入，撒点葱花和香菜，滴两滴香油即可!
空腹吃西红柿易引起胃肠胀满
1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，西红柿富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的西红柿。青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
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