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番茄鸡蛋豆腐汤好吃健康又低卡,适合减肥的伙伴哦

最近减肥的伙伴问我有没有适合减肥期间吃的低卡营养餐,那么今天给大家带来的是番茄鸡蛋豆腐汤 好吃健康又低卡 很适合减肥的伙伴哦

首先准备好食材:西红柿两个、豆腐一盒、金针菇一小捆、鸡蛋一颗、葱

先处理一下食材 把西红柿划两刀用开水烫一下(更好去皮)、去皮后切块,豆腐切小块、鸡蛋打散、起锅烧油 把番茄翻炒出汤汁 再加入一勺生抽 适量水烧开

待水烧开后加入金针菇、豆腐 把打散的鸡蛋加入 再加入一勺盐、一勺味精调味 撒上葱花即可出锅

番茄蛋花汤不仅仅口感松软,汤味甘酸,富含维生素C、蛋白质、番红素等营养价值较高,具有养颜美容、清热解毒、养血安神的功效;

豆腐的营养价值也很高,含有大量的蛋黄素、维生素和叶酸以及铁、镁、钾等营养元素,性凉味甘,具有宽中益气、调和脾胃、通大肠浊气、清热散血的功效。

好了 今天的美食分享就到这里,关注我,学习更多美食知识

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