番茄鸡胸肉汤,减脂必备!
食材清单:
鸡胸肉 100 克
番茄 150 克
魔芋丝 200 克
葱姜蒜 适量
生抽 1 勺
料酒 1 勺
盐 少许
黑胡椒 适量
橄榄油 少许
烹饪步骤:
1️⃣ 将鸡胸肉洗净,切成小块,加入生抽、料酒和黑胡椒,腌制 15 分钟。
2️⃣ 番茄顶部划十字,用开水烫后去皮,切成小块。
3️⃣ 锅中喷少许橄榄油,加入葱姜蒜爆香,再加入番茄块翻炒至出汁。
4️⃣ 倒入适量清水煮开,放入腌制好的鸡胸肉煮至变色。
5️⃣ 加入魔芋丝,继续煮 2-3 分钟,最后加盐调味即可。
这道番茄鸡胸肉魔芋丝汤,低卡又高蛋白,非常适合减脂期间食用。番茄富含维生素 C 和抗氧化剂,鸡胸肉是优质蛋白质的来源,而魔芋丝热量极低,三者结合,既美味又健康!
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