减脂美容餐之黄瓜配西红柿柠檬水
具润肠通便，增加各种维生素，美容又减肥。连吃三天，腰带很快就瘦几个扣眼。
By MikePeng
用料
黄瓜 2-3根柠檬 1个西红柿 2个做法步骤
1、清洗食材：盆中加入一勺盐，盐可以帮助洗去残留的农药。把黄瓜，西红柿，柠檬表皮反复清洗干净。
2、用刨子削去黄瓜皮，皮留着备用。柠檬，切成薄片，用3片。
3、黄瓜切成薄片。
4、西红柿切成块。
5、砂锅中倒入300ml的水，把黄瓜皮、柠檬片放入锅中，烧开之后，再烧3-5分钟。
6、把柠檬和黄瓜皮，捞出来。把消脂水晾凉（至40度左右）。
7、取一只碗，把黄瓜和西红柿装入碗中，把消脂水倒入，再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。
8、把黄瓜和西红柿，倒入一只盘中，撒上少许盐，倒入晾凉的消脂水，拌匀。
9、成品。切记，消脂水一定要喝掉。
黄瓜的营养功效
性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
黄瓜的饮食禁忌
黄瓜当水果生吃，不宜过多。
黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
黄瓜不宜与番茄、花生同食。
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