香菜在日常生活中很常见，中老年人经常吃会收获5个好处
现在在生活中是非常常见的，香菜可以当做菜吃，也可以当作调味剂，它可以增加食物的风味，香菜中含有较多的挥发物质，这些挥发物质能够让将肉中的腥气散发，并且香菜在生活中可以当做蔬菜，也可以当做调味剂来食用。
1、提高免疫力
中老年人在日常生活中应该多吃香菜，多吃香菜可以有效地提高自身的免疫力，人体的免疫力要正常发挥就要满足香菜对于其营养成分的吸收，香菜当中含有的营养成分是较为全面。其里面含有丰富的维生素、胡萝卜素等，另外，其里面含有矿物质、镁元素、钙质等。这些物质可以有效地维持生命活动，同时可以有效地激活免疫细胞功能，有效地提高自身的免疫能力。
2、加强代谢
中老年人建议日常生活中一定要多吃香菜，多吃香菜可以有效地促进新陈代谢，帮助身体更好地将有害物质代谢出去，人的身体无时无刻都在代谢，有的人代谢速度较为缓慢，可能会影响某些物质的排出。
但是香菜当中含有较多的挥发物质，其含有特殊的香味儿，可以有效地刺激身体汗腺的分泌，因此香菜可以让身体出汗，从而让代谢更加地稳定。
3、开胃
香菜在日常生活中是不可抗拒的，在日常生活中我们可以多吃香菜，香菜有独特的气味，其里面含有挥发油，它可以让人们刺激味蕾，增强食欲，同时发挥着开胃健脾的效果，另外胃口也会随之跟上来。
4、促进肠道蠕动
很多老年人都有便秘的困扰，长期便秘没有得到解决，或因代谢废物长期积累在里面，久而久之就会形成顽固的便秘，便秘的难度是非常大的，它可能会造成静脉曲张，间接地导致痔疮的发生。
但是在日常生活中适量地吃香菜可以有效地维持身体提供的纤维素，纤维素具有极强的保护感，可以增强肠道蠕动，让肠道快速地蠕动，达到代谢废物排泄的效果，同时也可以养护肠道。
5、抗衰老
在日常生活中，我们可以多吃香菜，香菜可以有效地抗衰老，有效地延缓身体出现衰老的现象，随着年龄的不断增长，老年人的衰老会肉眼可见地变化。皮肤也开始长有色斑，皱纹。这样皮肤也会出现水分流失的现象。
但是香菜当中含有人体需要的维生素C，经常吃对于身体来说是非常有好处的，维生素C可以有效地满足人体的需求，增强抗氧化功效，有效地减少自由基的形成。
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