在“中国保健协会茶产业与健康分会成立大会暨健康茶产业高质量发展研讨会”上,有关专家指出,要实现健康茶产业转型升级,必须为市场提供高品质的茶产品,并对消费者加大茶与健康关系的教育宣传力度。
长期深耕保健茶赛道的知名品牌碧生源坚守高品质理念,不断加强健康茶科普宣传,在惠及广大消费者的同时,推动了健康茶产业转型升级。
在茶产业发展研讨会的专家演讲环节,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建教授指出,茶的健康作用已得到广泛认同。包括茶在内的食品产业是是健康产业的重要组成部分,在新的大背景下,正在加快转型升级。
张永建认为,食品产业要想有效转型升级,必须完成“双转变”:一是产业发展模式的转变。近年来,食品产业组织结构发生了三个非常显著的变化,主要表现为高淘汰率、产业集中度大幅度提高、基于需求变化引发的食品产业内部结构的调整。二是基于“需求和供给”的产品转变。食品的供给正经历以提供能量为主,向提供能量、营养、功能、甚至情感和文化等多种复合需求的转变,从产品角度分析,就是要实现“六化”,即安全化、营养化、功能化、方便化、个性化和精致化。
张永建表示,茶产业要实现高质量发展,需要多措并举:一要持续提高茶本身的品质,满足口味、营养、健康等消费需求。二要加强茶与健康的相关研究与宣传,让更多的消费者科学认识茶的健康价值。三要加强茶品牌培育,提升品牌的识别度。
面对新形势下的“双转变”趋势,碧生源积极创新求变,从强化产品品质和科普等方面发力。
为顺应健康消费升级潮流,碧生源坚守高品质发展理念。碧生源确立了“草本精粹、养生茶疗”的健康理念,从中华优秀传统养生文化中汲取智慧,将中医药养生理念和中华五千年健康茶饮文化有机结合,精选多种药食同源的中药材和中国茶为主要原料,采用现代生物技术等先进技术,创造性开发成功了多款碧生源保健茶。
碧生源保健茶系列产品都属于中医药保健茶,同时也是保健食品,保健功能主要聚焦在减肥和润肠通便两大健康领域,有助于肥胖和便秘人群应对相关健康问题。
在打造高品质保健茶产品方面,除了确立健康理念、精选食材、应用先进技术之外,碧生源还投入大笔资金,建造了净化车间,将内包等关键生产环节安排在净化区域进行。碧生源按照保健食品良好生产规范等国家标准要求,采用先进的杀菌、消毒、高效过滤等清洁技术,有效改善了净化车间的卫生质量,避免了细菌、霉菌等微生物对产品的污染,降低了杀菌时间和温度,更好地保留了保健茶中的功能成分,在提升碧生源保健茶食品安全品质的同时,也进一步增强了碧生源中医药茶的保健功效。
作为一家民族品牌,除了为国人提供高品质的健康产品外,碧生源还积极开展健康科普活动。长期以来,碧生源通过商超现场讲解、电视、报纸、网站、新媒体、电梯、户外媒体等多种媒介发表健康科普文章,内容涵盖中医药养生、茶疗、健康减肥、科学应对便秘等方面。同时,碧生源多次支持和参与中医药创新研讨会、健康茶产业发展研讨会、青春创意大赛等活动,传播健康科普知识,如健康自律、食养调理、科学运动和心理调节等。
在打造高品质产品、持续开展健康科普活动的过程中,碧生源不仅为消费者提供了高品质健康产品和服务,也提升了自身的市场竞争力和品牌形象。
图:碧生源牌常润茶返回搜狐，查看更多
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